Gastro-Rezepte für den Veganuary

Hier finden Sie vegane Rezepte für Snacks und Food To Go für Ihre Gastronomie, Imbiss, Kantine oder Catering – einfach und schnell zubereitet, ideal für den Veganuary

Rezeptsammlung Veganuary

Veganes Vollkorn-Sandwich
© 123rf

Vegane Snacks werden für viele Gäste immer wichtiger – besonders im Veganuary. Mit unserer kostenlosen Rezeptsammlung für die Gastronomie liefern wir praxisnahe Inspirationen, die sich einfach in bestehende Konzepte integrieren lassen.

Die Sammlung enthält vegane Rezepte für Frühstück, Sandwiches, warme Snacks, süße Snacks und Bowls – entwickelt für den Einsatz in Gastronomie, Bäckereien und Snack-Konzepten. Alle Rezepte sind alltagstauglich, gut kalkulierbar und auf den Außer-Haus-Verkauf abgestimmt.

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Neuste Rezepte für den Veganuary:

Veganuary-Snack-Rezepte für die Gastronomie

Lassen Sie sich von den veganen Snack-Rezepten für den Veganuary inspirieren. Vielfältige pflanzliche Rezepte geben die Möglichkeit, die Speisekarte mit einer breiten Palette gesunder veganer Optionen zu erweitern.

Vegane Burger- und Fast-Food-Rezepte

Vegane Burger sind längst nicht mehr nur ein Trend, sondern eine feste Größe auf Speisekarten. Hier finden Sie Rezepte für saftige, fleischlose Burger, die mit leckeren Fleischalternativen oder Gemüsepatties zubereitet werden. Auch pflanzlichen Käse für den veganen Cheeseburger sowie vegane Saucen gibt es von vielen Foodservice-Herstellern, so dass die Umstellung auf vegane Burger im Veganuary leicht gelingt.

Rezepte für vegane Burger

Rezepte für vegane Bowls

Bowls voller frischer, bunter Zutaten sind nicht nur gesund, sondern auch äußerst ansprechend. Wir haben verschiedene vegane Bowl-Rezepte zusammengestellt für eine ausgewogene pflanzliche Mahlzeit. Ob Buddha-Bowls mit frischem Gemüse oder Poké-Bowls mit Fischalternative – hier finden Sie Anregungen und Ideen für leckere Zutaten für Ihren Veganuary.

Vegane Bowl-Rezepte

Rezepte für süße vegane Snacks

Verführerische süße Snacks wie vegane Kuchen, veganer Porridge oder Smoothie-Bowls sind ideal für Gäste, die sich im Veganuary eine süße vegane Auszeit gönnen möchten.

Rezepte: süße vegane Snacks

Rezepte für vegane Pizzen und Flammkuchen

Ebenso gibt es für vegane Pizzen und Flammkuchen eine große Auswahl an Belägen, die für traditionelle Zutaten, wie Salami, Schinken und Käse eine pflanzliche Alternative bieten.

Vegane Pizza-Rezepte

Themenwelt vegane Snacks

Der Veganuary bietet eine großartige Gelegenheit, neue, spannende vegane Gerichte zu präsentieren. Durch die Vielfalt der pflanzlichen Rezepte können Sie Ihr Angebot erweitern und neue Kunden, die am Veganuary teilnehmen, begeistern.

Weitere Tipps, Anregungen und Rezeptideen zur pflanzlichen Ernährung finden Sie in unserer Themenwelt vegane Snacks.

Zur Themenwelt vegane Snacks