Snackgeräte für den Snackmarkt

Mit kitchenconnect® die Küche digitalisieren

Immer mehr Branchen nutzen die Vorteile unserer neuen, digitalen Welt. Mit digitalen Lösungen eröffnen sich für viele Unternehmen völlig neue Möglichkeiten – und Welbilt bietet diese jetzt auch für Gastronomiebetriebe. kitchenconnect® heißt die innovative Lösung aus dem Hause Welbilt. Eine cloudbasierte Netzwerklösung für Gastronomiebetriebe. Diese innovative Technologie des Weltmarktführers für Systemgastronomie…

Neue Snack-Konzepte für Bäckereien

Das Außer-Haus-Geschäft bietet Bäckereien und Backshops nach wie vor ausgezeichnete Wachstumschancen. Besonders mit einem Angebot heißer Snacks lässt sich das klassische Bäckerei-Sortiment einfach erweitern. Allerdings ist bei der Umsetzung Know-how gefragt. Rundum-Paket aus Food, Technik und Service Mit den Merrychef Snack-Konzepten erhalten Bäckereien alles, was sie für den Erfolg mit…

Debag Multifunktionsöfen. Auf dem Bild ist ei junger Mann zu sehen in Service Kleidung, weclher einen Teller mit einem belegten Bagel drauf in den Händen hält und in die Kamera lächelt. Vor ihm auf der Arbeitsplatte steht ein weitere Teller mit einem belegten bagel, sowie ein Teller mit einem belegten baguette drauf. Im Hintergrung links von dem Kellner, ist ein DEBAG Backofen zu sehen, in dem Croissants aufgebacken werden.

Maximale Angebotsvielfalt durch Multifunktionsöfen

Der Außer-Haus-Markt boomt. Nie zuvor waren mobile Kunden bereit, so viel Geld für den Außer-Haus-Verzehr auszugeben. Um von diesem Trend profitieren zu können, benötigen Tankstellenbetreiber, Bäcker und Co. durchdachte Konzepte. Und natürlich die richtige Technik. Für die kompetente Lösung präsentiert DEBAG die neue Snack-Technik für kleine Backshops, Bäckereien, Coffee Shops…

Auf dem Foto sind verschiedene Snacks drauf, die lle mit der mom's FryMac fettlosen Fritteuse frittiert wurden bzw. frittiert werden können. Von oben links: Pommes mit Ketschup und Mayonnaise, Chicken Nuggets, Mozzarella Sticks. Unten von links: Fleischbällchen, Burger Pattys und Waffeln.

Die Fritteuse ohne Fett: Pommes in 2 Minuten

Zu den beliebtesten Snacks der Deutschen gehören unter anderem Snacks wie Pommes Frites und Chicken Nuggets aber auch Frikadellen und Burger. Besonders appetitlich werden sie frittiert und heiß serviert. Da eine Fritteuse aber viel Platz benötigt und mit starker Geruchsbelastung verbunden ist, ist diese nicht immer in jedes Snack-Konzept zu…

Welbilt Merrychef eikon e25. Eine Junge Dame im Cafe ist gerade dabei einen Bagel Snack im Merrychef zuzubereiten. Bedeitet Sie ist gerade dabei den Bagel auf dem dafür vorgesehenden Schieber in den Merrychef zu legen.

L’Osteria wächst – Merrychef ist dabei

L’Osteria erobert den Markt mit Pizza, Pasta, Gourmetsnacks und -Desserts: Dabei setzt das Franchiseunternehmen mit über 70 Restaurants in Deutschland, Österreich, der Schweiz und England auf innovative Lösungen wie das leistungsstarke Schnellgarsystem Merrychef. Merrychef lässt Geschäftsführer gut schlafen Italienisches Lebensgefühl, frische Zutaten, gute Produkte zu fairen Preisen und eine blitzschnelle…

Electrolux_SpeeDelight. Ein junger Mann steht vor einem SpeeDelight gerät und hat diesen geöffnet. Dabei lächelt er.

Warme Snacks in Sekundenschnelle zubereitet

Lange Wartezeiten besonders zu den Stoßzeiten empfinden die Konsumenten als lästig, da sie meistens nur wenig Zeit mitbringen. Der Snack to go soll immerhin schnell zubereitet sein. Besonders beliebt unter warmen Snacks sind Paninis mit geschmolzenem Käse, Pizza, Wraps und Burritos. Vor allem zur kalten Jahreszeit werden diese Snacks vom…

Auf dem Foto sind vier Köche abgebildet. Die Frau ganz vorne ist jedoch die Einzige, die im Fokus ist. Drei von den vier Köchen tragen weiße Schürzen und weiße Kochmützen. Der hinterste Koch trägt ebenfalls eine weiße Kochmütze, aber jedoch eine schwarze Schürze. Das lässt darauf schließen, dass er die anderen drei Köche unterreichtet oder ihnen Seminare gibt. Unterhalb des Bildes sind drei Studentenhüte in drei verschiedenen Farben. der kleinste ganz links ist blau und ist mit einem Symbol, welches für Technik steht, versehene. Der mittlere Hut ist hellblau und hat einen Taco drauf, welcher für Snacks stehen soll. Der ganz rechte und auch größte Hut von allen ist rot und mit einem Paragraph-Zeichen bedruckt, welches für Recht steht. Jeder dieser drei Hüte symbolisiert die drei Fächer, die in dem Masterclass Seminar von Welbilt durchgenommen werden.

Die Welbilt Masterclass Seminare – einfache Zusatzumsätze kann man lernen

Mit einer neuen Gastro-Seminarreihe richtet sich Weltmarktführer Welbilt an alle, die schnell und einfach spürbare Zusatzumsätze generieren – oder Einsparungen direkt umsetzen wollen. In kostenlosen, praxisnahen Seminaren vermitteln Welbilt-Experten die vier Säulen des Erfolgs: Technik, Prozesse, Food sowie Services und Recht. Die Teilnehmer lernen, wie moderne Technik den Arbeitsalltag einfacher…

Auf dem Bild ist in grüner Schrift, die typisch für snackconnection ist "schnell produktiv & platzsparend. Snackgeräte in der Gastronomie" zu sehen. Die Schrift ist mit einem weißen Hintergrund hinterlegt. Verschwommen im Hintergrund erkennt man eine graue Theke bzw. Einrichtung eines Coffeshops oder eines Bistros. Hinter der Theke befindet sich ein Verkäufer und vor der Theke ein Kunde. An der Wand hängen Tafeln mit den darauf geschriebenen Angeboten, die jedoch nicht erkennbar sind.

Snackgeräte in der Gastronomie: schnell, produktiv und platzsparend

Bäckereien, Tankstellen und auch Coffeeshops sind beliebte Orte bei Verbrauchern, um sich einen leckeren Snack zu holen und den kleinen Hunger zwischendurch zu stillen. Häufig ist in dem Betrieb hinter der Theke wenig Platz. Ein abwechslungsreiches Snackgeschäft mit frischen Produkten zu führen erweist sich als schwierig, wenn die schönen Ideen…

Auf dem Foto ist eine Tüte mit Pommes Frites auf einem Holztisch zu sehen. Links von der braunen Pommestüte steht eine weiße kleine Schale mit Ketschup.

So bereichern frische Pommes Frites das Gastronomie-Geschäft

Pommes Frites sind ein beliebter Snack der Deutschen und gehören als Beilage zu Burger & Co. auf den Teller. Doch auch im Convenience-Markt werden die Konsumenten anspruchsvoller und erwarten eine hohe Qualität. Tiefkühlpommes waren gestern – heute muss man sich abheben um mit Pommes Frites ein profitables Geschäft zu betreiben.…

Merrychef eikone2S gewinnt Tripple Award, International ausgezeichnet, Show Star.

Kleinstes Schnellgarsystem gewinnt 3 Mal

Das Merrychef eikon e2s Schnellgarsystem überzeugt Küchenprofis weltweit durch Höchstleistungen in den Bereichen Schnelligkeit, Energieeffizienz und Produktivität. Gastronomische Unternehmen weltweit schätzen die Möglichkeit, mit wenig Aufwand und blitzschnell durch Snacks und Speisen in gleichbleibender Gourmetqualität zusätzliche Einnahmen zu generieren. Dies fand auch auf drei großen internationalen Fachausstellungen Widerhall: Auf der…

Der Pommesschneider von Dito Sama ist neben einer kleinen Portion Pommes abgebildet.

Pommes-frites und Kartoffelchips einfach und frisch zubereitet

Pommes-frites sind ein beliebter Snack der Deutschen. Sie gehören als Beilage zu einem Burger oder werden auch einfach einzeln gesnackt. Doch ein Pommes-frites ist längst nicht einfach nur noch ein Pommes-frites. Auch hier werden die Konsumenten anspruchsvoller und erwarten hohe Qualität. Mit dem Pommesschneider RC14 von Dito Sama ist es…

Ein Glas ausgepresster Orangensaft steht in der Mitte von vielen Orangenhälften, aber auch ganzen Orangen auf einem Holztisch.

Zusatzgeschäft Orangensaft – Gastro Orangensaftpresse

Der Trend der gesunden Ernährung zeichnet sich bereits deutlich in der gesamten Gastronomie aus. Dazu gehört in jedem Fall auch ein frisch gepresster Orangensaft. Denn frisch gepresst schmeckt Orangensaft nicht nur sehr viel besser, sondern beinhaltet auch noch viel gesundes Vitamin C. Mit schon einem Glas werden 85% des Tagesbedarfs…