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In einer Zeit, in der Personalmangel in der Gastronomie zu einem wachsenden Problem wird, haben smarte Automaten den Weg für eine neue Ära des Snackens geebnet. Hochwertige und frische Gerichte sind jetzt 24/7 bequem per Knopfdruck erhältlich.
Die Pizza Snacks von Dr. Oetker Professional sind in verschiedensten gastronomischen Umfeldern ein praktisches und leckeres Angebot. Eine neue Snackhülle macht die Range für das to go Geschäft jetzt noch interessanter.
Der Trend Convenience Food & Essen to go erlebt laut Nutrition Hub einen dynamischen Aufschwung und betrifft dabei fast alle Bevölkerungsgruppen. Dabei sollten immer weniger Abstriche bei einer gesunden Ernährung gemacht werden.
Das pflanzenbasierte Angebot der Restaurantketten in Deutschland wächst und überzeugt inzwischen von der mexikanischen Küche bis zum Steakhaus. Der Vielfalt scheinen keine Grenzen mehr gesetzt – gute Nachrichten für Flexitarier.
Fisch wird aufgrund des Gesundheitstrends immer beliebter. Da lohnt es sich in der kalten Jahreszeit warme Snacks mit Fisch anzubieten. Wir geben Tipps und Ideen für klassische, kreative und vegane Snacks mit Fisch.
Die Nachfrage nach warmen Snacks, gerade als Mittagsessens-Ersatz in der kalten Jahreszeit, ist groß. Wir zeigen mit welchen warmen Snacks Sie ganz im Trend liegen.
Suppen finden mehr Anklang denn je. Immer beliebter werden Suppen, auch weil sie gesund und relativ preiswert sind. Verwunderlich, dass sie in der Gastronomie oft stiefmütterlich behandelt werden.
Die bindi DEUTSCHLAND GmbH bietet mit einem umfangreichen Sortiment an süßen und herzhaften italienischen Köstlichkeiten immer die passende Lösung für ein ertragreiches Terrassengeschäft.
Die neuen SureCrisp MAX von McCain sind die Lösung für Sie und die Außer-Haus-Challenge bei Pommes! Sie wurden speziell für Delivery und Take-away entwickelt, sind aber natürlich auch für den Verzehr vor Ort geeignet.
Rezept: Pinsa Melanzane mit Aubergine, Burrata und orangenen Kirschtomaten.
Lantmännen Unibake hat unter der Marke Schulstad Bakery Solutions hat mit den Mini-Selections sowohl im süßen als auch im herzhaften Bereich Zuwachs bei den leckeren Mini-Gebäcken bekommen.
In einer Welt, die sich immer schneller zu drehen scheint, wird auch das Snacken zwischendurch zu einer festen Gewohnheit für viele Menschen. Für Bäcker öffnen sich neue Chancen, indem sie ihren Kunden eine Auswahl an warmen Snacks anbieten.