Seit über 130 Jahren steht Darégal für die Kultivierung, den Anbau, die Verarbeitung und die Vermarktung eines umfassenden Kräutersortimentes. Die Kräuter werden sofort nach der Ernte gewaschen und geschnitten. Die Schockfrostung schützt die ätherischen Öle, den Geschmack und die Nährwerte der aromatischen Kräuterpflanzen optimal.

Darégal hat als weltweiter Marktführer für aromatische Kräuter ein umfassendes Sortiment kulinarischer Produktlösungen in Zusammenarbeit mit hauseigenen Kräuterexperten und Sterne-Köchen entwickelt. Eine kreative Produktpalette ermöglicht täglich neue geschmackliche Erlebnisse. Natürlichkeit, Geschmack, Genuss und Praktikabilität sind elementare Bestandteile der Innovationsagenda der Marke Darégal. Die grenzenlose, natürliche Aromatik!

Infundierte Kräuteröle – 100% Natürlichkeit

Darégal bietet eine Range von geschmacklich einzigartigen Kräuterölen an. Ganz natürlich werden Kräuter in Öl infundiert. Diese neue Infusionstechnologie bewahrt das echte Geschmacksprofil mit der geschmacklichen Tiefe und der komplexen Aromatik der frischen Kräuter.

 

Clean Label, 100 % natürlich – Keine zugesetzten Farbstoffen, Aromen, Extrakte, Zusatzstoffe, Konservierungsmittel. GVO-frei.

Unsere Topseller sind das infundierte Basilikum-Öl geeignet für die italienische Küche, das infundierte Zitronengras-Öl für exotische Rezepturen und das infundierte Chipotle Chili-Öl für die Würzung von Burger und Steaks. So wird in all Ihren Rezepturen die frische Top-Note der Kräuter, für heiße und kalte Gerichte, offenbart.

  • Die Top-Note von Basilikum auf einem Pizza Margherita Snack veredelt mit dem infundierten Flavour‘Eaze Basilikum-Öl.
  • Die Top-Note von Zitronengras auf einer Thai Tuna-Stulle veredelt mit dem infundierten Flavour‘Eaze Zitronengras-Öl.
  • Die Top-Note von Chipotle Chili auf einem Smoked BBQ Chicken Panini veredelt mit dem infundierten Flavour‘Eaze Chipotle Chili-Öl.

Verpackung & Lagerung:

450 g Flasche mit optimalem Dosier-Verschluss
MHD max. 2 Jahre tiefgekühlt
MHD nach Auftauen 90 Tage bei Lagerung zwischen 3°C – 6°C

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Kontakt

Darégal Gourmet Deutschland GmbH
Gewerbepark 5a
49143 Bissendorf
Deutschland

Ihre Ansprechpartnerin:

Katharina GREIWE – Sales Director
+49 5402 608 08 60
+49 151 610 20 330
Katharina.Greiwe@daregal.de

Kontakt aufnehmen

Natürliche Saucen für echte, köstliche Frische

SQUEEZE Professionals wurde von unseren eigenen Köchen entwickelt, die unsere kulinarischen Pflanzen und Kräuter mit natürlichen Zutaten und selektierten Geschmackspotentialen kombinieren. Der Reichtum an aromatischen, essentiellen Ölen ermöglicht intensive, frische und grüne Noten.

Dieses Saucen-Sortiment basiert auf Zutaten mit hoher Farbintensität und einem herausragenden Geschmackspotential mit einer glatten, frischen Textur.

Clean Label, 100% natürlich – Keine zugesetzten Farbstoffen, Aromen, Extrakte, Zusatzstoffe, Konservierungsmittel. GVO-frei.

  • SQUEEZE Professionals kann heiß oder kalt eingesetzt werden für Backwaren-Snacks, Salate, Pasta und Pizza. Unsere Topseller sind die Saucen Italian, Nordique und der Mango Chutney.
  • SQUEEZE Professionals Italian mit Tomaten, Olivenöl, Basilikum und Petersilie in einem leckeren mediterranen Pasta Salat: gekochte Pasta, Cocktailtomaten und Mozzarella-Kugeln vermischt mit dem SQUEEZE Professionals Italian, fertig!
  • SQUEEZE Professionals Nordique mit der überwältigenden Kombination von Dill mit Zitrone ist ideal zu jedem Backwaren-Snack mit Lachs. Der Bagel mit geräuchertem Lachs mit dem SQUEEZE Professionals Nordique, entweder als Topping oder Aufstrich, überrascht geschmacklich.
  • SQUEEZE Professionals Mango Chutney ist das weltbeste Mango Chutney und besticht durch seine Einzigartigkeit. Die aufregende Kombination von Mango, roten Jalapeño Chilis kombiniert mit Ingwer ist sensationell in Geschmack und Textur. Für einen Klassiker, wie einen Mango Chutney Burger mit dem SQUEEZE Professionals Mango Chutney, oder in Kombination mit einem vegetarischen Patty. SQUEEZE Professionals kann heiß oder kalt in herzhaften Backwaren, Pasta und Pizzas eingesetzt werden.

Verpackung & Lagerung:

450 g Flasche mit Dispenser
MHD max. 2 Jahre, tiefgekühlt
MHD nach Auftauen 14 Tage bei Lagerung zwischen 3°C – 6°C

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Die kulinarischen Kräuter von Darégal: ein Hauch von Frische mit viel Genuss

Die tiefkühlfrischen, kulinarischen Kräuter von Darégal bestechen durch ihre Aromatik. Alle Kräuter stammen aus eigenem Freilandanbau und werden bei optimaler Reife geerntet. Die direkte Verarbeitung und Tiefkühlung ermöglichen den optimalen Erhalt der Farbe, des Geschmacks, der Textur, des Aromas und der Nährwerte. Die essentiellen Öle der Kräuterpflanze werden so direkt geschützt.

Die Darégal Kräuter garantieren durch die Schockfrostung eine gut ausbalancierte Optik, einen Duft und einen Geschmack – wie Kräuter frisch vom Feld. Kräuter verlieren 50 % ihres Geschmacks innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte. Die TK-Kräuter von Darégal sind Premium-Convenience Produkte mit einer ganzjährigen Verfügbarkeit, einem großartigen Geschmack und Qualität. Die kulinarischen TK-Kräuter von Darégal veredeln Ihre Küche.

Die thailändische Küche gewinnt enorm an Beliebtheit. Diese einzigartige Rezeptur aus Zimt-Basilikum, Thai-Basilikum, Ingwer, Zitronengras und Koriander ist köstlich. Ein Signature-Produkt für Ihre Asia Snacks! Mischungen wie die Kräuter der Provence eignen hervorragend in Verbindung mit Frischkäse, Quark, Schmand oder Joghurt als Dip oder Dressing. Einfach die Kräuter einrühren, salzen, pfeffern. Fertig! Lecker und gesund.

Dieser Basilikum Genovese ist die Basis in der mediterranen Küche und vielseitig in Snacks einzusetzen. Darégal baut das Produkt selbst in Andalusien an, erntet und verarbeitet es frühmorgens feldfrisch.

Verpackung und Lagerung:

250 g Zip-Beutel für einfachen Einsatz und Lagerung
Tiefgekühlt max. 3 Jahre haltbar

 Entdecken Sie das umfassende Produktsortiment

Kulinarische Kräuter für jeden Tag

Kräuter für die authentische Küche

Exotische und kulinarische Kräuter


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