Anuga FoodTec

Anuga FoodTec auf einen Blick

Die Anuga FoodTec ist die international Zuliefermesse für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie.Von der kleinsten technischen Raffinesse bis hin zu den größten Anlagen und Systemen präsentieren die Aussteller das gesamte, weltweit verfügbare Produktangebot zur Herstellung, Abfüllung und Verpackung von Lebensmitteln und Getränken.

Aussteller aus folgenden Bereichen sind auf der Anuga FoodTec zu finden:

• Prozesstechnologie
• Abfüll- und Verpackungstechnik
• Packstoffe, -mittel und Packhilfsmittel
• Automation, Datenverarbeitung, Steuer- und Regeltechnik
• Lebensmittelsicherheit, Qualitätsmanagement
• Betriebsmittel, Umwelttechnik, Biotechnologie
• Kälte- und Klimatechnik
• Förder-, Transport- und Lagereinrichtungen, Logistik
• Ingredients, technologische Hilfsstoffe
• Bauteile, Baugruppen, Oberflächentechnik, Zubehör
• Dienstleister, Organisationen, Verlage

Rahmenprogramm

Forum Food Ingredients

Im Forum Food Ingredients erleben Sie spannende Vorträge und Podiumsdiskussionen zu aktuellen Themen wie Clean Label, Personifizierte Ernährung, Texturdesign und Enzyme in der Lebensmittelproduktion sowie die Gewinnung, Funktionalisierung und Stabilisierung von Ingredients.

Forum “Themen, Trends, Technologien – Das bewegt die Lebensmittelbranche”

Aktuelle Themen in der Lebensmittelbranche wie Lebensmittel Authentizität, MAP Verpackung und Dichtheitsprüfung, Genome Editing, Technologie der Lebensmittelschäume und sichere Herstellung von rohen Fleischprodukten werden in interessanten Vorträgen und Podiumsdiskussionen behandelt.

Anzahl Aussteller: über 1.500 Aussteller aus 50 Ländern

Anzahl Besucher: ca. 50.000

Turnus: alle 3 Jahre

Preise