GASTRO IVENT auf einem Blick
Die 2014 gegründete GASTRO IVENT ist der Branchentreffpunkt für Nordwestdeutschland. Sie bietet Impulse und Lösungen für Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung. Das Ausstellungsspektrum reicht von oft handwerklich hergestellten Lebensmitteln, Getränken und Convenience-Produkten über vielfältige technische Hilfsmittel bis zu Mobiliar und Accessoires. Anfangs in einer Halle untergebracht, belegen die Aussteller aus Deutschland und den Nachbarstaaten inzwischen rund 9.000 Quadratmeter in zwei Hallen. 2018 haben 178 Aussteller gut 12.000 Fachbesucher begeistert. Ergänzt wird die Zahl der Aussteller durch die parallel stattfindende fish international mit noch einmal 312 Ausstellern. Die Fachbesucher sind zu ca. 35 % aus der Gastronomie und zu weiteren knapp 30% Entscheider aus der Industrie.
