Rezepte
Griechisches Beyond Chicken-Style Pita-Sandwich
Mit Oliven und veganer Feta und Tsatsiki.
Portionen: 1
Zutaten
- 1 Pita Brot
- 3 Beyond Nuggets Chicken-Style
- 4 Scheiben Salatgurke
- 3 Cherry Tomaten halbiert
- 4 Kalamata Oliven entkernt
- 1 Blatt Mini-Romana-Salat gezupft
- 30 g Veganer Feta bzw. Violife Greek White
- 20 g Veganer Tsatsiki
- Salz & schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung
- Das Pita-Brot grillen oder toasten und aufschneiden.
- Beyond Nuggets ohne vorheriges Auftauen garen: Entweder im Ofen, der Heißluftfritteuse oder Fritteuse. Warmhalten oder auch abgekühlt einsetzen.
- Die Gurkenscheiben, die Feta-Stücke und den gerupften Salat mit dem Tsatsiki vermischen. Mit etwas Pfeffer und Salz abschmecken.
- Beyond Nuggets halbieren und zusammen mit dem Salat, Tomaten und Oliven in das Pita-Brot geben. Mit etwas veganem Tsatsiki beträufeln.
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