2009 in den USA gegründet, ist Beyond Meat ein Pionier auf dem Gebiet pflanzlichen Fleisches und produziert für Europa in Holland. Das Unternehmen ist nicht Teil eines Konzerns und wird vom Gründer Ethan Brown geführt. Beyond Meat ermöglicht den Menschen, weniger tierische Produkte zu essen, ohne dabei auf etwas zu verzichten – besonders ohne Kompromisse beim Geschmack. Die Entwicklungsabteilung ist eines der größten auf pflanzliches Fleisch spezialisierten Innovationszentren weltweit. Mehr als 200 Wissenschaftler, Lebensmitteltechnologen und Köche arbeiten und feilen am perfekten Fleischgeschmack sowie höchster Produktqualität.
Das stetig wachsende Produktportfolio umfasst Burger-, Hack-, typische Hähnchen- sowie Steak-Produkte auf pflanzlicher Basis.
Beyond Stack – Dünne pflanzliche Burgerpatties zum Stapeln & für die scharfe Kalkulation
Die Beyond Stack Burger Patties sind die perfekte Ergänzung zum Beyond Burger: ideal zum Stapeln geeignet und für besonders kreative und pflanzliche Burger-Builds geschaffen. Die pflanzlichen Patties sind dünner und haben einen etwas größeren Durchmesser als der Beyond Burger. Dies ermöglicht Ihnen das Stapeln von bis 4 zu Patties – ganz nach den Wünschen Ihrer Gäste – Alternativ ist für die scharfe Kalkulation auch der Einsatz von einem Patty möglich. Die geringere Höhe und größere Durchmesser ermöglichen ebenso eine deutlich schnellere Garung.
Zubereitung auf dem Grill, in der Pfanne sowie in Snack-/Speed-Ofen möglich.
Beyond Chicken Tenders – Pflanzliche Tenders mit Hähnchengeschmack
Beyond Tenders™ sind geschmacklich nicht von tierischem Hähnchen zu unterscheiden, dabei aber rein pflanzlich und vegan zertifiziert.
Die Beyond Tenders sind deutlich größer als übliche „Nuggets“ und damit vielseitiger in der Verwendung: in Salaten, Bowls, Sandwiches, als Vorspeise oder Hauptgangkomponente.
Zubereitung in Pfanne, Fritteuse, Ofen sowie Snack-/Speed-Ofen möglich.
Beyond Steakstücke sind zart, saftig und perfekt gebraten – eine echte Bereicherung für das tägliche Küchenrepertoire. Die Steakstücke sind ready-to-eat und einfach zu Ihren Lieblingsgerichten hinzuzufügen, von Bowls, über Salate zu Pasta und Sandwiches. Verwandeln Sie jede Mahlzeit in eine köstlich fleischiges Meisterwerk – und das rein pflanzlich.
Zubereitung auf dem Grill, Pfanne sowie Snack-/Speed-Ofen möglich.
Beyond Burger Chicken-Style – pflanzliche Burger Patties mit Hähnchengeschmack
Bringen Sie Ihr Lieblingsessen auf das nächste Level. Sie kennen bereits den Original Beyond Burger, jetzt gibt es den Beyond Burger Chicken-Style. Erleben Sie außen knusprigen, innen zarten Genuss mit dem Geschmack von Hähnchenfleisch. – und das rein pflanzlich.
Zubereitung in Pfanne, Fritteuse, Ofen sowie Snack-/Speed-Ofen möglich.
Beyond Schnitzel – Pflanzliche Schnitzel mit Hähnchengeschmack
Außen knusprig und mit einem herrlich saftigen Biss ist das Beyond Schnitzel ein schnell zubereitetes Highlight auf der Speisekarte. Mit wenig Aufwand kann es schnell als Topping für Salate, Bowls oder auch in Hauptgerichten eingesetzt werden.
Zubereitung in Pfanne, Fritteuse, Ofen sowie Snack-/Speed-Ofen möglich.
Die Beyond Meatballs sind pflanzliche Fleischbällchen mit mediterraner Kräutermischung und bieten vielseitigste Einsatztmöglichkeiten, ob als Topping in Bowl und Salat, im Wrap oder Pur als Snack. Insbesondere in Sauce bieten die Beyond Meatballs hervorragende Standzeiten und bleiben herrlich saftig.
