Rezepte
Blumenkohl-Falafel Wrap „Oriental Style“
mit Guacamole, Joghurt-Dip und frischem Gemüse.
Portionen: 1
Zutaten
- 1 Stück Tortilla Weizenfladen
- 8 Stück Avita Blumenkohl-Falafel
- 100 g Guacamole
- 100 g Joghurt-Dipp mit Schnittlauch
- 0,25 Stück gelbe Paprika in Würfeln
- Einige Blätter Radicchio in Streifen geschnitten
- 4 Stück Cocktailtomaten halbiert
- Einige Blätter Minze Rucola, Basilikum
Zubereitung
- Die Blumenkohl-Falafel nach Packungsanweisung zubereiten.
- Weizenfladen mit Guacamole bestreichen und mit Paprika, Cocktailtomaten und Kräutern belegen.
- Anschließend die Blumenkohl-Falafel und den Joghurt-Dipp darauf verteilen.
- Die Wraps nach Belieben zu „Taschen“ aufrollen und genießen.
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