Sandwich Pita Falafel mit Pommes Frites

Pita Nostra

Rezepte

 

Pita mit Falafel und Finest Super Fine Fries als Beilage
Portionen: 10

Zutaten

  • 10 Hände voll Finest Super Fine Fries
  • 10 Pitabrote
  • 40 Falafel
Für das Salat
  • 7 Limetten
  • 100 g Radieschen
  • 100 g Weißkohl
  • 100 g Karotten
  • 100 g Paprika
  • 40 Korianderblätter
  • 40 Minzblätter
Für die Masala Mayonnaise
  • 500 g Mayonnaise
  • 50 g Joghurt
  • 5 g Masala
  • 5 Knoblauchzehen
  • 5 TL Limettensaft

Zubereitung

  • Braten Sie die Falafel zusammen mit der Pommes.
  • Salat: Mischen Sie Weißkohl, Paprika, Minze und Koriander und marinieren Sie diese im Saft der Limette.
  • Mayonnaise: Alle Zutaten für die Masala Mayonnaise in den Mixer geben und mischen
    bis es eine glatte Masse wird.
  • Das Brot grillen und danach großzügig mit den Super Fine Fries und den Falafeln füllen

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