Rezepte
Ploughman’s Sandwich
mit Schinken, Cheddar und Ruccola
Portionen: 10
Zutaten
- 10 mittelgroße Baguettes
- 20 EL Mayonnaise
- 10 TL Senf
- 5 kleine Braeburn-Äpfel
- 30 Scheiben geräucherter Schinken
- 500 g Cheddar in Scheiben geschnitten
- 20 EL Gurke
- Ruccola
Zubereitung
- Die Baguettes der Länge nach aufschneiden.
- Die Mayonnaise mit dem Senf vermischen und die Äpfel in kleine Scheiben schneiden.
- Die Baguettes mit der Mayo-Senf-Mischung bestreichen und anschließend mit Cheddar, Schinken, Apfel und Gewürzgurke belegen.
- Vor dem Servieren mit Rucola ganieren und mit den Oberhälften verschließen.
