Sandwich Ploughman tomate schinken — © 123rf

Ploughman’s Sandwich

Name: Ploughman's Sandwich
Ingredients: 10 mittelgroße Baguettes; 20 EL Mayonnaise; 10 TL Senf; 5 kleine Braeburn-Äpfel; 30 Scheiben geräucherter Schinken; 500 g Cheddar (in Scheiben geschnitten); 20 EL Gurke; Ruccola

Rezepte

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mit Schinken, Cheddar und Ruccola

Portionen: 10

Zutaten

10 mittelgroße Baguettes
20 EL Mayonnaise
10 TL Senf
5 kleine Braeburn-Äpfel
30 Scheiben geräucherter Schinken
500 g Cheddar in Scheiben geschnitten
20 EL Gurke
Ruccola

Zubereitung

Die Baguettes der Länge nach aufschneiden.
Die Mayonnaise mit dem Senf vermischen und die Äpfel in kleine Scheiben schneiden.
Die Baguettes mit der Mayo-Senf-Mischung bestreichen und anschließend mit Cheddar, Schinken, Apfel und Gewürzgurke belegen.
Vor dem Servieren mit Rucola ganieren und mit den Oberhälften verschließen.