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Country Bowl

Rezepte

 

Leckere Bowl mit Kürbis und Nüssen
Portionen: 10

Zutaten

  • HOMANN Snack Sauce Paprika Frischkäse
  • HOMANN Salatdressing Kräuter
  • 2 kleine Hokaido Kürbisse in Spalten
  • 750 g Graupen
  • 500 g Karotten
  • 500 g Ananas
  • 500 g Nuss-Cranberry-Mischung
  • 500 g Grüner Salat
  • 500 g Mais
  • 1 Salatgurke
  • Brühe
  • Öl, Salz und Pfeffer

Zubereitung

  • Kürbisspalten in einer Schüssel mit Öl, Salz und Pfeffer vermengen, 20 min bei 180 °C backen.
  • Karotten in Scheiben schneiden oder als Spiralen bissfest in einer Pfanne mit den Ananas-Stücken dünsten.
  • Salatblätter in die Bowls verteilen, Salatgurkenscheiben, Kürbisspalten, Ananas, Karotten, Mais, Graupen (in Brühe gekocht) und die Nuss-Cranberry-Mischung anrichten.
  • Zum Schluss Dressing und Snack Sauce als Topping darüber geben.

Video: Country Bowl

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