Rezepte
Garnelen Wickel
Leckere Fingerfoods am Spieß mit Gambas und Kartoffeln
Portionen: 10
Zutaten
- 30 Gambas
- 300 ml Tomatenketchup
- 5 Kartoffeln
- Salz und Pfeffer
- Meerrettich nach Belieben
Zubereitung
- Die Gambas putzen. Kartoffeln schälen und mit einer Gemüseschneidemaschine lange Kartoffelfäden herstellen.
- Die Gambas mit den Kartoffelfäden umwickeln und in Öl goldbraun backen.
- Im Backofen fertig garen (bei 140°C Ober-/Unterhitze ca. 10 Minuten). Vor dem Anrichten salzen und pfeffern.
- Tomatenketchup mit etwas Meerrettich verfeinern und als Dip servieren.
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