Garnelen umhüllt von Kartoffelstreifen

Garnelen Wickel

Rezepte

 

Leckere Fingerfoods am Spieß mit Gambas und Kartoffeln
Portionen: 10

Zutaten

  • 30 Gambas
  • 300 ml Tomatenketchup
  • 5 Kartoffeln
  • Salz und Pfeffer
  • Meerrettich nach Belieben

Zubereitung

  • Die Gambas putzen. Kartoffeln schälen und mit einer Gemüseschneidemaschine lange Kartoffelfäden herstellen.
  • Die Gambas mit den Kartoffelfäden umwickeln und in Öl goldbraun backen.
  • Im Backofen fertig garen (bei 140°C Ober-/Unterhitze ca. 10 Minuten). Vor dem Anrichten salzen und pfeffern.
  • Tomatenketchup mit etwas Meerrettich verfeinern und als Dip servieren.

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