Rezepte
Garnelen Wickel
Knusprige Kartoffelfäden umhüllen saftige Gambas und sorgen für einen goldbraunen, extra krossen Biss. Serviert mit einem Tomaten-Meerrettich-Dip entsteht ein unkomplizierter, aber hochwertiger Snack, der sich ideal als Fingerfood oder To-go-Angebot eignet.
Portionen: 10
Zutaten
- 30 Gambas
- 300 ml Tomatenketchup
- 5 Kartoffeln
- Salz und Pfeffer
- Meerrettich nach Belieben
Zubereitung
- Die Gambas putzen. Kartoffeln schälen und mit einer Gemüseschneidemaschine lange Kartoffelfäden herstellen.
- Die Gambas mit den Kartoffelfäden umwickeln und in Öl goldbraun backen.
- Im Backofen fertig garen (bei 140°C Ober-/Unterhitze ca. 10 Minuten). Vor dem Anrichten salzen und pfeffern.
- Tomatenketchup mit etwas Meerrettich verfeinern und als Dip servieren.
Homann Produkte anfragen:
„*“ zeigt erforderliche Felder an
präsentiert von:
