HOMANN Foodservice – Saucenwelt für Profis

Homann verschiedene Saucen snackconnection

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Zuverlässigkeit und Zufriedenheit – Unsere Basis für Erfolg
Mehr als 140 Jahre Feinkost-Erfahrung: Innovative, anwenderfreundliche und geschmackvolle Qualitätsprodukte stehen seit jeher im Fokus unseres Handels. Profis finden in uns einen starken Partner mit bewährten und innovativen Feinkostspezialitäten, die ihren hohen Ansprüchen – durch qualitativ hochwertige und fein abgestimmte Produkte in convenienter Form und bedarfsgerechten Gebindegrößen mit Mehrwert – gerecht werden.

Snack Saucen – Vier Sorten viele Vorteile

Homann Snacksoßen Flaschen snackconnection

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Die speziell für den Snack-Markt entwickelten Snack Saucen Paprika Frischkäse (eine aromatische Sauce mit würziger Paprika und cremigem Frischkäse – Ideal zu Wraps und Sandwiches), Holland Classic Style (eine süße Sauce mit milden und feinen Zwiebeln – Passt perfekt zu Toast, Pommes und Burger), Joghurt Knoblauch (mit 20 % Joghurtanteil und herzhaftem Knoblauch, abgerundet mit fein gehackten Dillspitzen – Schmeckt zu Döner und Gyros) und Sweet & Mustard (eine cremigpikante Senfsauce mit einer süßlichen Note – Sehr lecker zu Leberkäse, Bockwurst und Frikadellen) verleihen jeder Snack-Kreation das gewisse geschmackliche Extra.

Alle Snack Saucen sind kalt und warm einsetzbar, backstabil und kommen natürlich ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe* und ohne den Zusatz von Konservierungsstoffen aus. Darüber hinaus überzeugen sie Profis durch ihr perfektes Handling. Die innovative 875 ml-Profi-Tube erleichtert den Alltag auf vielfältige Weise: rutschfest, dank speziellem Anti-Rutsch-Etikett, einfache Dosierung und optimale Entleerbarkeit, Standfestigkeit – auch bei geöffnetem Deckel, das Anti-Tropf-Ventil ermöglicht eine hygienisch einwandfreie Verarbeitung.

Salatdressings – Von Profis für Profis

Homann Salatdressing snackconnection

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Die Dressings in den beliebten Geschmacksrichtungen Balsamico, French, Honig-Senf, Joghurt, Sylter Genuss, Thousand Island, Joghurt Kräuter und Kräuter sehen nicht nur wie selbstgemacht aus, sie schmecken auch so. Die Dressings wurden gemeinsam mit Profi-Anwendern aus der Gastronomie
entwickelt und zeichnen sich durch einen besonders frischen, ausgewogenen Geschmack und optimale Konsistenz aus. Sie sind ungekühlt lange haltbar und haben eine Restlaufzeit von bis zu 100 Tagen. Alle Dressings sind vegetarisch, glutenfrei und werden ohne Verwendung von deklarationspflichtigen Zusatzstoffen (außer Balsamico) hergestellt. Der eckige Eimer ist optimal an Profi-Anforderungen angepasst: Durch die quadratische Form sparen Sie nicht nur Lagerkapazitäten, Sie können die Dressings auch problemlos durch die integrierte Ausgießfunktion über Eck ausgießen. Durch das transparente Material haben Sie die Füllstände immer genau im Blick. Zusätzlich sind Honig Senf, Joghurt, Sylter Genuss und Balsamico in der praktischen 875 ml-Tube verfügbar.

Ketchup-Range – Speziell für Profi-Bedürfnisse entwickelt

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Mit der Ketchup-Range hat HOMANN Foodservice etwas Besonderes auf den Markt gebracht: überzeugend mit klassischem Tomaten Ketchup, pikantem Curry Gewürzketchup und fruchtigwürzigem Curry Ketchup Bombay-Art. Sie punkten mit einem optimierten Salz- und Zuckergehalt und kommen darüber hinaus ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe* wie Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe aus. Zudem begeistert die Range mit ihrem intensiven und harmonischen Geschmack, welcher durch eine besondere Gewürzmischung entsteht, so kommt sie ebenfalls ohne Allergene wie Senf und Sellerie aus.
Verwender und Gäste wird freuen, dass sich auch bei längerer Standzeit kein unschöner Wasserabsatz bildet sowie im erhitzten Zustand keine Haut.
Die besondere Qualität der Ketchup-Range wurde auch unlängst durch den KÜCHE-Award in Gold und dem Mehrheitssieg in der unabhängig veranstalteten Ketchup-Challenge, bei der Leser des GVMANAGERs die Ketchup-Range in den Kategorien Konsistenz, Geschmack und Qualität zum Sieger kürten.

Würzsaucen Sortiment – Einfach für alle(s)

Homann Würzsaucen in Eimer-Verpackung snackconnection

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Ready to use, zeitsparend, gelingsicher, flexibel einsetz- und individuell abwandelbar, dazu überzeugend im Geschmack und in gewohnter Top-Qualität – das ist das Würzsaucen Sortiment von HOMANN Foodservice. Das Sortiment besteht aus den 5 neuen Sorten Senf Rahm-, Curry-, Zwiebel Rahm-, Pfeffer Rahm- und Tomaten Rahmsauce sowie den bewährten Klassikern Jägerschnitzel-, Zigeunerschnitzel-, Schaschlik-, Zigeuner- und Salsa Sauce mit optimierter Rezeptur. Bei der Entwicklung der Saucen wurde viel Wert auf hohe geschmackliche Qualität gelegt, sie zeichnen sich durch hochwertige und stückige Zutaten mit Biss aus sowie dem gleichbleibenden, verlässlichen HOMANN Geschmack. HOMANN Foodservice verzichtet bei allen Saucen konsequent auf Palmöl und verwendet stattdessen hochwertiges Rapsöl. Ein Großteil kommt ohne Konservierungsstoffe aus und ist frei von deklarationspflichtigen Zusatzstoffen*. Auch die breite Einsatzvielfallt überzeugt: Die Saucen eignen sich für Fleisch- und Fischgerichte, für Geflügel, Pasta oder Aufläufe.

Salat-Mayonnaise – Das Original

Homann Salatmayonnaise snackconnection

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Ob pur oder als Basis für diverse Eigenkreationen: eine gute Mayonnaise ist ein Muss! Das umfangreiche HOMANN Mayonnaise-Sortiment bietet Profis maßgeschneiderte Produkte in jeder Größe und für jeden Bedarf: angefangen beim praktischen 20 ml-Portionsbeutel über die innovative 875 ml-Profitube bis zum 10 kg-Eimer. Damit lassen sich schnell und leicht verschiedene Dips und Saucen zubereiten. Auch für vegane Snacks hat HOMANN eine Lösung: Die HOMANN Vegane Salat Mayonnaise (erhältlich in der 875 ml-Profitube und im 10 kg-Eimer). Ihre cremige Konsistenz, natürliche Farbe und ihr vollmundiger Geschmack überzeugen auch Nicht-Veganer. Darüber hinaus kommt unsere vegane Mayonnaise ohne den Zusatz von Konservierungsstoffen oder deklarationspflichtigen Allergenen** aus. Daher besteht keine Kennzeichnungspflicht auf der Speisekarte.

Portionsbeutel im Dispenserkarton – Klassiker im Portionsformat

Homann Saucen in Portionsbeuteln snackconnection

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Für wen klassische Serviermöglichkeiten von Würzsaucen im Self Service in letzter Zeit unmöglich geworden sind, der greift zu HOMANNs HACCP gerechten Portionsbeuteln. Diese lassen sich entweder einzeln, beispielsweise zum Snack to go reichen, oder funktionieren auch dank ihrer Multifunktionsverpackung als Self Service-Dispenser für Ihre Theke. Angeboten werden insgesamt vier Sorten: HOMANN Salat Mayonnaise 50%, die Nummer 1 im deutschen Mayonnaise-Markt, Remoulade 65% mit feinem Rapsöl, gehackter Petersilie und einer sanften Eigelb- und Zwiebelnote sowie ausgezeichneter Tomaten Ketchup und mittelscharfer, herzhaft-würziger Senf.

SNACK STAR® – Für den Snack-Profi-Nachwuchs

Homann Snackstars snackconnection

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HOMANN Foodservice ist ihr Partner für ein erfolgreiches Snack-Geschäft. Bereits seit 10 Jahren fördert HOMANN Foodservice den Nachwuchs im Handwerk. Die Ideenwettbewerbe für Nachwuchskräfte aus dem Fleischer- und Bäckerhandwerk sind bereits fester Unterrichtsbestandteil der Berufsschulen, bzw. Bestandteil in den Ausbildungsbetrieben. Wir unterstützen Berufsschulen und Betriebe mit professionellem Schulungsmaterial und einem passenden Partnernetzwerk.

HOMANN Concept Court – Mehrwerte für Sie

Homann Conceptcourt snackconnection

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Für Profis im Außer-Haus-Geschäft bündelt HOMANN ab sofort seine Mehrwerte im Concept Court. Es erwarten Sie dort Service, Ideen und Inspirationen, die Ihr Business weiterbringen. Dieser teilt sich in zwei Bereiche: Online finden Sie Anwendungsberatung mit Videos und Online Seminaren, eine
neue Website mit Rezeptdatenbank und -service und über Social Media noch schnellere Infos zu Trends, Produkten, Aktionen und Rezepten – natürlich inklusive der Möglichkeit direkt mit uns in den Dialog zu treten. Offline eröffnet demnächst der namensgebende Concept Court im HOMANN Werk, Lintorf. Auch hier werden Sie ein flexibles Angebot finden: eine Experimentierküche, ein Seminarzentrum, ein Raum der kulinarischen Begegnung und der Austausch unter Profis. Vorfreude garantiert!

*ohne Zugabe von deklarationspflichtigen Zusatzstoffen auf der Speisekarte gem. §9 ZZulV
**ohne Zusatz von kennzeichnungspflichtigen Allergenen gemäß Anhang II LMIV


Ich interessiere mich für diese Produkte

Aktuelles

Kennen Sie schon die HOMANN Würzsaucen? Peppen Sie mit Ihnen nahezu jeden Snack auf.

Rezeptideen und weitere Infos finden Sie unter www.homann-foodservice.de.

Kontakt

HOMANN Feinkost GmbH
Bahnhofstraße 4
49201 Dissen

WWW.HOMANN-FOODSERVICE.DE

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