Rezepte
Vegetarische Mini-Calzone
Gefüllt mit mit Mozzarella und Basilikum
Portionen: 6
Zutaten
- 1 Portion Pizzateig
- 1 Tomate
- 1 Kugel Mozzarella
- 7 Blätter Basilikum
Zubereitung
- Den Teig halbieren und eine Hälfte ausrollen. Zuerst die Tomatenscheiben auf den Teig legen, dann ein Basilikum-Blatt und als Deckel eine Scheibe Mozzarella. Alles mit Salz und Pfeffer würzen.
- Dann die zweite Hälfte des Teiges ausrollen und als Decke über den Belag legen. Mit den Fingern sanft um die kleinen Hügel drücken und anschließend mit einem Breiten Glas oder einer Schale ausstechen.
- Anschließend die Mini-Calzonen für 12 Minuten bei 180 °C Umluft für 12 Minuten im Ofen backen.
