Ob allein oder gemeinsam − Snacken ist sehr beliebt: zum Flying Buffet, in der Meetingpause, am Hotelbuffet zum Frühstück, auf Feiern, zum Kaffee oder zu Wein und Bier. Lantmännen Unibake hat unter der Marke Schulstad Bakery Solutions Zuwachs bei den leckeren Mini-Gebäcken bekommen.
Snack-Lösung für unzählige Gelegenheiten
Die Mini-Selections sind kleine, handliche Blätterteiggebäcke in hochwertiger Patisserie-Qualität. Ihr großer Vorteil sind die verschiedenen Geschmacksrichtungen und der minimale Arbeitsaufwand in der Anwendung: einfach auftauen, aufbacken und fertig. Dank der kurzen Zubereitungszeit ist zudem die durchgehende Verfügbarkeit aller Varianten gesichert. Die kompakten Häppchen lassen sich krümelfrei mit einem Biss genießen. Sie sind auch nach langer Standzeit noch knusprig köstlich mit einem besonders angenehmen Mundgefühl. Ein weiterer Aspekt: Weniger Abfall − denn die tiefgefrorenen Produkte können bedarfsgerecht angesetzt werden. Die Mini-Selections bieten maximale Einsatzvielfalt und es gibt sie in folgenden Zusammenstellungen mit je fünf verschiedenen Sorten:
Finger Food Selection
Fünf herzhafte Blätterteiggebäck-Sorten für jeden Geschmack: Der beliebte Klassiker Würstchen im Schlafrock sowie die vier vegetarischen Varianten Vier-Käse, Spinat mit Parmigiano Reggiano, pikante Paprika-Creme-Füllung und runde Mini-Pizza mit Tomatensauce.
„In ein frisch gebackenes, knuspriges Gebäckstück zu beißen, welches dann im Munde zergeht, überzeugt wirklich jeden Gast. Mit unseren Selections kann man Premium Patisserie ganz ohne Fachpersonal anbieten“, fasst Marketingleiterin Annette Trostheide zusammen.
Geliebter Blätterteig
Seine außergewöhnliche Knusprigkeit verleiht ihm eine ganz besondere Note. Durch die Schichtungstechnik ist er luftig und zart in seiner Textur und gleichermaßen für süße und herzhafte Gebäcke geeignet. Die Vielzahl an köstlichen Füllungsmöglichkeiten in unzähligen Rezepten trägt dazu bei, dass der Blätterteig so beliebt ist.
Das Schulstad Bakery Solutions Sortiment hält ergänzend zur Finger Food Selection eine Vielzahl an süßen Blätterteiggebäcken bereit.
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