Power-Snack-Brötchen

Name: Power-Snack-Brötchen
Ingredients: 1 Eifix Snegg - der runde Rührei-Snack (75 g); 1 Dinkel- oder Roggenbrötchen (80 g); 40 g Avocadopüree (gewürzt); 15 g Babyspinat; 40 g Tomaten-Kräuter Salsa

Rezepte

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Brötchen mit Rührei

Portionen: 1

Zutaten

1 Eifix Snegg - der runde Rührei-Snack 75 g
1 Dinkel- oder Roggenbrötchen 80 g
40 g Avocadopüree gewürzt
15 g Babyspinat
40 g Tomaten-Kräuter Salsa

Zubereitung

Eifix Snegg erwärmen.
Brötchen durchschneiden.
Brötchenhälften mit Avocadopüree bestreichen.
Brötchenunterhälfte mit Spinat belegen, 30 g TomatenKräuter Salsa darauf verteilen, Snegg darauf legen mit
restlicher Tomaten-Kräuter Salsa garnieren. Mit Brötchenoberhälfte abdecken.

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