Rezepte
Smoothie-Bowl mit Spirulina
Portionen: 10
Zutaten
- 1 L Mandelmilch
- 250 g Heidelbeeren
- 10 Stk Bananen gefroren
- 5 TL Spirulina Pulver, blau
Topping
- 10 EL Heidelbeeren
- 5 EL Kokoschips
- 30 Stk Brombeeren
- 5 EL Kokosette
- 20 Bl Minze klein
Optional
- 15 Stk Chilistücke getrocknet
- 5 Stk Physalis
Zubereitung
- Zuerst Bananen schälen, in Stücke schneiden und für kurze Zeit gefrieren.
- Anschließend Blaubeeren in den Mixer geben, Bananenstücke und Algenpulver zufügen. Alles in einem Mixer zu einer dickflüssigen Creme mixen.
- Creme in Schüsseln portionieren und mit Brombeeren, Heidelbeere, Kokosflocken und -chips garnieren. Zusätzlich noch mit Minzblätter und Physalis dekorieren.
- Für zusätzlichen Pep mit getrocknete kleine Chilischoten garnieren
