Rezepte
Veganer Hot Dog
Mehrkorn-Brötchen mit veganer Bratwurst, Kartoffelsticks, Crème fraîche und Rettichkresse.
Portionen: 1
Zutaten
- Mehrkorn-Brötchen z. B. Fitness Piccolo von Wolf ButterBack (Marke Diversi Foods)
- vegane Bratwurst
- Salatgurke in feinen Streifen
- rote Zwiebelringe
- Mais
- vegane Crème fraîche z. B. Creme Vega von Dr. Oetker
- Kartoffelsticks
- etwas rote Rettichkresse
Zubereitung
- Das Brötchen oben einschneiden und die angebratene Wurst hineingeben.
- Mit Zwiebeln, Gurke und Mais belegen.
- Nun mit der veganen Crème fraîche, Kartoffelsticks und Kresse verfeinern.
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