Bringen Sie Abwechslung in Ihre Auslage, mit leckeren veganen und vegetarischen Burgern. Der köstliche Grünkern Mandel Bratling ist super geeignet um sommerliche Burger-Kreationen ins Sortiment aufzunehmen und er ist super einfach zuzubereiten.
Zutaten:
- 1 Hamburger Brötchen Special
- 30 g Wiesenlust Ketchup
- 30 g Endivien Salat – grob geschnitten
- 140 g Grünkern Mandel Bratling von Wiesenlust
- 30 g Mozzarella
- 50 g gegrillte rote Paprika in Würfeln
- 30 g gegrillte Zucchini-Scheiben
- 15 g gegrillte Champignons in Scheiben
- 30 g Wiesenlust Orangen Curry Soße
Zubereitung:
- Brötchen halbieren und die Schnittseite auf dem Grill toasten. Auf die Bodenhälfte Wiesenlust Tomatenketchup geben. Mit Salat belegen.
- Den Bratling im Ofen oder auf dem Grill regenerieren. Beim ersten Umdrehen den Mozzarella in Scheiben auflegen und mit erwärmen. Bratling auf den Salat legen.
- Das Grillgemsüe vom Grill nehmen und auf den Bratling legen.
- Nun die mit Orangen Curry Soße bestrichene Oberseite dews Brötchen auf den Burger legen.
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