Rezepte
Pancake Frühstücks-Turm
Mit herzhaften Pancakes, Friedensschinken, Avocado und Alpenhain Rotter Klosterkäse.
Portionen: 1
Zutaten
- 3 herzhafte Pancakes
- 1 Ei
- 60 g Avocado
- 2 Scheiben Friedensschinken
- 40 g Dijoncreme
- 4 Scheiben Alpenhain Rotter Klosterkäse
Zubereitung
- Ersten Pancake mit der Hälfte der Dijoncreme und der Avocado bestreichen.
- Eine Scheibe gebratenen Friedensschinken und das Spiegelei darauf platzieren.
- Mit nächstem Pancake toppen und darauf zwei Scheiben Rotter Klosterkäse legen.
- Mit dem Rest der Dijoncreme und Avocado bestreichen und nochmal ein Scheibe gebratenen Friedensschinken darauflegen.
- Den letzten Pancake auf den Turm legen und mit zwei Scheiben Rotter Klosterkäse toppen.
- Turm für eine Minute bei ca. 260°C erwärmen.
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