Rezepte
Schneller Salatsnack mit mediterraner Note
Mediterraner Nudelsalat mit Hühnerbrust
Portionen: 10
Zutaten
- 1,5 kg ARDO Insalata Mediterranea
- 1 kg fertig gegarte Hühnerbrust
- 50 g Salsasauce
- 10 Kräuterbutterbaguettes oder Baguettes in Kräuterölmariande
- 10 große Blätter Kopfsalat
Zubereitung
- Die Nudelsalate auftauen lassen, umrühren und auf die Salatbouquets anrichten.
- Hühnerbrusttranchen darauf drapieren und mit der Salsasauce bestreichen.
- Kräuterbaguettes dazu reichen.
Tipp
Als dekoratives Stilmittel empfiehlt sich eine Garnitur aus ARDO ofengetrockneten Tomaten sowie den ARDO schwarzen Olivenscheiben.
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