Schneller Salatsnack mit mediterraner Note

Rezepte

 

Mediterraner Nudelsalat mit Hühnerbrust
Portionen: 10

Zutaten

  • 1,5 kg ARDO Insalata Mediterranea
  • 1 kg fertig gegarte Hühnerbrust
  • 50 g Salsasauce
  • 10 Kräuterbutterbaguettes oder Baguettes in Kräuterölmariande
  • 10 große Blätter Kopfsalat

Zubereitung

  • Die Nudelsalate auftauen lassen, umrühren und auf die Salatbouquets anrichten.
  • Hühnerbrusttranchen darauf drapieren und mit der Salsasauce bestreichen.
  • Kräuterbaguettes dazu reichen.

Tipps

Als dekoratives Stilmittel empfiehlt sich eine Garnitur aus ARDO ofengetrockneten Tomaten sowie den ARDO schwarzen Olivenscheiben.
 

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