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Auf dem Foto erkennt man einen Koch, der fertige Lammkottlets auseinander geschnitten hat und diese gleich auf dem weißen Teller vor ihm platzieren wird. Hinter ihm befinden sich dafür die verschiedenen Modelle des Convotherm vom Hersteller Welbilt. Das Lammfleisch liegt auf einem weißen Schneidebrett, gemeinsam mit einem Messer, welches der Koch eben benutzt hat, und etwas Rosmarin. Auf der Arbeitsplatte sind noch weitere Teller zu sehen, Rosmarin und drei Platten, auf denen einmal das Fleisch, das Gemüse und Kartoffeln warm gehalten werden.