BestCon Food GmbH – der leistungsstarke Tiefkühlkostpartner für Großverbraucher
BestCon Food GmbH ist seit nahezu 20 Jahren ein unabhängiger Vertriebspartner für tiefgekühlte Premium- und Fein-Conveniencemarken im deutschen und österreichischen Foodservice-Markt. Das Sortiment umfasst Marken-Konzepte, die das gewisse Etwas an Genuss und Convenience zu bieten haben. Erstklassige Qualität, einzigartige Rezepturen ebenso wie die Möglichkeit zur vielseitigen kreativen Verwendung und schnellen, einfachen Zubereitung zeichnen die Produkte aus für ein Maximum an Flexibilität und Sicherheit. Derzeit sind Produkte der Marken DALOON, MYCONFINO und püretto erhältlich.
Seit über 60 Jahren inspiriert und begeistert DALOON mit raffinierten und modernen Rezepturen. Ob tiefgekühlte Frühlingsrollen, Samosas oder Falafel Sweet Potato, DALOON stellt sowohl an die eigene Produktion als auch an die eingesetzten Rohwaren hohe Anforderungen.
Die Sicherheit und Qualität der Produkte stehen ebenso im Vordergrund wie eine nachhaltige und umweltschonende Produktion. So werden die in den Frühlingsrollen eingesetzten Sprossen beispielsweise von DALOON auf dem Gelände vor Ort hergestellt. Dabei werden pro Woche etwa 35 Tonnen Sprossen aufgezogen und weiterverarbeitet. Durch den kurzen Weg in die Verarbeitung bleiben diese Sprossen besonders knackig und frisch. Darüber hinaus wird ein großer Anteil des eingesetzten Kohls von Vertragsbauern aus der direkten Region Fünen in Dänemark angebaut.
Für die Herausforderungen in der Profiküche bietet das MYCONFINO Sortiment hochwertige und schmackhafte Convenience-Produkte unter Verwendung bester Rohstoffe. Die Produkte sind praktisch und zeitsparend im Handling, wirtschaftlich durch die Möglichkeit der einzelnen Entnahme und einfach in der Zubereitung, bei stets gleichbleibender Qualität.
Unter der neuen Marke püretto aus dem Hause BestCon Food gibt es zwei Sortimente, „püretto pur“ und „püretto proform“, für die sichere Versorgung von Menschen mit Kau- und Schluckstörungen (Dysphagie) für den Außer-Haus-Markt.
püretto pur sind feinst pürierte Lebensmittel die in ca. 4 g Pellets tiefgefroren angeboten werden. Dazu werden die sorgfältig ausgewählten Lebensmittel mit unterschiedlichen Maschinen feinst püriert sowie teilweise zentrifugiert, so dass diese dem hohen Standard gerecht werden und keine Fasern oder Kerne mehr enthalten. Die feinst pürierten Pürees lassen sich darüber hinaus kreativ und ohne viel Aufwand in vielen Bereichen der Küche einsetzen. Als Zutat in Suppen, Saucen, Dips, Smoothies, Desserts oder Kuchenvariationen – portionsgenau kalkulierbar. Schon probiert?
Die püretto proform Produkte gehören zu den High-Convenience-Produkten und basieren auf feinst pürierten Lebensmitteln. Sie sind bereits fertig gewürzt, geformt und müssen nur noch aufbereitet werden und sind vor allem für die Versorgung von Menschen mit Kau- und Schluckstörungen hervorragend geeignet.
