Die iba ist die zentrale Plattform für die gesamte internationale Back-, Konditorei- und Snackbranche. Die bietet einen Überblick über die neusten Innovationen und Trends der Branche. Vom Handwerksbetrieb über den Großbäcker bis hin zur industriellen Lösung, aber auch Gastronomen, Caféinhaber, der Lebensmitteleinzelhandel sowie Hotelfachleute und Caterer präsentieren sich auf der iba.

Die iba ist als führende Weltmesse seit 1949 der weltweite Experten-Treffpunkt der backenden Branche in einzigartiger Dimension auf höchstem fachlichen Niveau.