Ein Rezept von Bel für das Baguette Beerenstark belegt mit Himbeeren, Blaubeeren und zerlaufenem Käse

Baguette „Beerenstark“

Rezepte

 

Süßer Baguette mit LEERDAMMER® Original, CANTADOU® Frischkäse und Beeren
Portionen: 10

Geräte

Zutaten

  • 10 Baguette-Brötchen
  • 400 g Mascarponencreme
  • 10 Scheiben LEERDAMMER® Original
  • 600 g bunte Beeren (saisonal: z.B Himbeeren, Erdbeeren, Brombeeren etc.)
Für die Mascarponecreme

Zubereitung

  • Alle Zutaten der Mascarponecreme vermischen.
  • Die Baguette-Brötchen zu 2/3 einschneiden und den Boden mit Mascarponecreme bestreichen.
  • Darauf die bunten Beeren verteilen und die eingeschlagene Scheiben LEERDAMMER® Original auflegen.
  • Im Ofen oder im Atollspeed auf dem vorgesehenen Programm überbacken.

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