Boule Rustique „Feige-Käse-Walnuss“

Name: Boule Rustique „Feige-Käse-Walnuss“
Ingredients: 10 Délifrance Boules Rustiques Karotte; 250 g Ziegen-Frischkäse; 100 g Honig; 120 g Walnuss-Kerne; 80 g Rucola; 20 getrocknete Feigen

Rezepte

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Belegtes Brot nach französischer Art mit Feigen, Walnuss und Käse

Portionen: 10

Zutaten

10 Délifrance Boules Rustiques Karotte
250 g Ziegen-Frischkäse
100 g Honig
120 g Walnuss-Kerne
80 g Rucola
20 getrocknete Feigen

Zubereitung

Boules Rustiques Karotte für 6-8 Minuten bei 200°C backen.
Die abgekühlten Boules in zwei Hälften schneiden und die untere Hälfte mit dem Ziegenfrischkäse bestreichen. Mit Honig beträufeln.
Walnüsse, Rucola und kleingeschnittene Feigen darauf verteilen. Obere Hälfte auflegen und servieren.

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