Die Termine des Internationalen Management Forums für Gemeinschaftsgastronomie & Catering (IMF) gelten als die Trendtage der Branche. Dieses Jahr sind sie am 26. und 27.06.2018, erstmals an einem neuen Veranstaltungsort: dem RheinMain CongressCenter in Wiesbaden. Erwartet werden mehr als 250 Fach- und Führungskräfte aus Deutschland und benachbarten Ländern, die sich auf erstklassige Referenten freuen.
Drei thematische Schwerpunkte
Die 28. Veranstaltung des internationalen Klassikers in Sachen GV-Events steht unter dem Leitthema „Update Zukunft neu denken! Trends | Erfolgsfaktoren | Chancen“. Die Referenten werden aus verschiedenen Blickrichtungen analysieren, worauf sich die Branche in den nächsten Jahren einzustellen hat. Dabei gibt es in diesem Jahr drei thematische Schwerpunkte:
- Trendscouting in Nachbar-Märkte
- Spotlight What’s new – spannende Konzepte
- Digitale Zukunft – Einflussfaktoren auf unsere Branchenwelt
Zu jedem dieser Schwerpunkte referieren jeweils drei renommierte Redner der Branche.
Prominente Gastredner
Ebenfalls neu im diesjährigen Programm: Ein Gespräch mit Unternehmerlegende Prof. Dr. Claus Hipp. Er wird im Talk über eine werteorientierte Unternehmensführung sprechen. Außerdem On Stage ist mit Hendrick Haase einer der derzeit wichtigsten Blogger und Food-Aktivisten. Er beschäftigt sich mit Lebens-Mitteln der Zukunft. Ebenfalls an Bord ist mit Heiko Antoniewicz ein international anerkannter Experte für die Profi-Küche samt Kochtechniken.
Vielfältiges Rahmenprogramm
Neu am Tagungsprogramm ist der zeitliche Rahmen: Die Veranstaltung startet am 26. Juni 2018 um 11 Uhr und endet am zweiten Tag erst gegen 15 Uhr. Damit gibt es mehr Content und Community, sprich, der hochklassige Event bietet mehr Programminhalte und Zeit zum Netzwerken.
Ein weiteres Highlight ist die Verleihung des Marketing.Award der Gemeinschaftsgastronomie (26. Juni, 17 Uhr) mit einem Einführungsvortrag über visionäres Gastmarketing mit Jurymitglied Prof. Dr. Torsten Olderog. Ausgezeichnet werden Sieger in zwei Kategorien: Konzeptidee des Jahres und Aktionsidee des Jahres.
Im Anschluss an die Preisverleihung lädt Nestlé Professional zu einer Winner-Sommerparty ein, die im Zeichen der Fußball-WM steht. Apropos WM: Nach dem offiziellen Ende des Kongresses am 27. Juni um 15 Uhr gibt es eine Live-Übertragung des WM-Spiels Südkorea-Deutschland mit Snacks und Getränken.
Hier finden Sie die Anmeldeunterlagen und weitere Informationen.
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