Ein Patty, ein Klecks Sauce, ein Bun und viiiiiel Belag – fertig ist das gestapelte Burger-Glück. Zugreifen, reinbeißen und genießen! Damit das auch beim Außer-Haus-Geschäft klappt, bedarf es jedoch einer hochwertigen Verpackung, die das kulinarische Türmchen bis zum Verzehr schützt. Worauf zu achten ist, erfahren Sie hier.
Burger-Boom: Auch im Delivery- & To Go-Geschäft ein Umsatzbringer
Es gibt wohl kaum einen Snack, der in den letzten Jahren so einen Image-Boost erlebt hat, wie der Burger. Er ist nicht länger nur noch als Junk-Food abgestempelt, sondern konnte sich als nährstoffreiches Trendgericht etablieren.
Kein Wunder, dass die Menschen zu jeder Gelegenheit in Burger-Stimmung sind. Ob im Restaurant, Büro, auf der Picknickdecke oder zuhause vor dem Fernsehen: ist ein dampfender Burger in Sicht, geht wohl niemand freiwillig türmen.
Höher, schmackhafter, weiter
Zwischen dem Bun ist heute viel Raum für viele kreative und hochwertige Zutaten: Von Gemüsebratling über Pulled Pork sowie Antipasti bis hin zum pochierten Ei. So kommt es nicht selten vor, dass der Burger Dimensionen erreicht, bei dem ein kleckerfreies In-den-Mund-Schieben zur Herausforderung wird. Manchmal braucht es da Messer und Gabel für einen sauberen Verzehr. Geben Sie Ihren Kunden zur Sicherheit ein Besteckset mit – idealerweise aus umweltbewussten Materialien, wie z. B. Holz oder Papierfaser. Eine hochwertige Serviette darf natürlich nicht fehlen – so sind Mund und Finger schnell von heruntertropfendem Ketchup befreit.
Hohe Ansprüche an Burgerverpackung
Auch die Burgerverpackung muss einiges können und einiges aushalten. Schließlich kommt ein Burger nicht ohne fett- und feuchtigkeitsarme Komponenten aus. Eingewickelt in FSC™-zertifiziertes Graspapier, wird der Burger nicht nur vor dem Auslaufen geschützt, sondern erhält noch mehr Stabilität, bevor er in die Burgerverpackung gesetzt wird. Da kann nichts verrutschen und ein ästhetisch ansprechendes Produkt wartet auf den Kunden. Burgerboxen sind wahre Stauraumwunder. In ihnen finden nicht nur Burger das passende Zuhause, sondern auch Pommes oder andere Speisen wie z. B. belegte Brötchen.
Nachhaltig schmeckt es noch besser
Bei der Wahl der geeigneten Burgerverpackung sollten Sie eines im Hinterkopf haben: Den Konsumenten mundet es nachhaltig noch besser, ansonsten begleitet schnell ein fader Beigeschmack den Burgerverzehr. BioPak hat eine große Auswahl an umweltfreundlichen Verpackungsmöglichkeiten im Repertoire, mit denen Sie beim Kunden punkten können.
Video nachhaltige Burger-Verpackungen
Gratis Ratgeber
Der Gratis-Ratgeber „Professional Meal Service 2023“ behandelt kurz und übersichtlich in schriftlicher Form, welches die nachhaltigen Plastikalternativen im Take Away- und To Go-Geschäft sind. Sei es Bagasse oder Karton, von rund über eckig, ob heiß oder kalt – für jede Speise gibt es die maßgeschneiderte Verpackung. Einfach downloaden, abspeichern und das Wissen jederzeit mit Ihren Kollegen und/oder Gästen teilen.
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