Auf dem Bild ist ein Koch zu erkennen, welcher Snackgerichte auf Tellern anrichtet. Im Hintergrund sind 3 verschiedene Modelle des Convotherm minis des Herstellers Welbilt zu sehen.

Der neue Convotherm mini – die Besten der Kleinsten

Die Geräteneuheit aus dem Hause Convotherm Elektrogeräte GmbH: Mit dem neuen Convotherm mini bringt das Unternehmen eine weitere Generation der kompakten Kombidämpferserie auf den Markt. Neben dem beliebten Merrychef eikon e2s, besticht nun auch der neue Convotherm mini mit seinen vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten. Mit einer Breite von nur 51,5 cm lässt er sich selbst in kleinste Küchen integrieren, bietet gleichzeitig, dank seines ausgeklügelten Innendesigns einen erstaunlich voluminösen Garraum für effiziente Kochprozesse. Abgerundet wird das Gerät durch seine hochwertige Optik, die durch den silbernen Korpus, die schwarze Bedienblende und die extra große Sichtscheibe besticht.

Überzeugen Sie sich selbst am Messestand, auf der Internorga 2018.

Professionell garen auf engstem Raum

Auf dem Bild ist der Convotherm mini Standard des Herstellers Welbilt zu sehen.Dank seiner geringen Gerätegröße, gepaart mit einem großen Garraum, eignet sich der Convotherm mini ideal auch für kleinere und mittlere Betriebe. So muss selbst auf engstem Raum nicht auf einen professionellen Kombidämpfer verzichtet werden: Da der mini stapelbar ist, können auch ohne Raumverluste die Kapazitäten mühelos erweitert werden. Der Kombidämpfer ist zudem durch die Verwendung von 1/1 GN Behältern und Zubehör (mini 6.06 2/3 GN) voll kompatibel. So können auch vorhandene Trays einfach integriert werden.

Einfachste Bedienung und ausgeklügelte Kochprogramme

Auf dem Bild ist der Convotherm mini easyTouch des Herstellers Welbilt zu sehen.Ob Systemgastronomie, Restaurantkettenbesitzer, Backshop-Betreiber oder Sternekoch: Der Convotherm mini überzeugt an jedem Einsatzort. Es kann zwischen zwei Bedienoberflächen gewählt werden:
● die manuelle Steuerungsvariante mittels Tasten und Einstellwippe
● die Bedienoberfläche easyTouch® mit intuitiver Steuerung per Touchscreen.

Mithilfe der Einstellungen kann nicht nur Zeit und Energie gespart werden, auch das Personal wird im stressigen Arbeitsalltag entlastet. Für eine optimale Prozesssicherheit sind die Kreationen per Fingertipp immer wieder abrufbar und per USB unbegrenzt übertragbar. Eingaben wie Größe, Bräunungsgrad oder Kerntemperatur entfallen.

Erleichterung für Routinevorgänge und Personal

Auf dem Bild ist der Convotherm mini 2in1 des Herstellers Welbilt zu sehen.Vor allem in der Gastronomie, wo Routinevorgänge zunehmend an Bedeutung gewinnen, ist dies eine echte Erleichterung im Arbeitsalltag des Personals. Die Garprozesse können schon nach kurzer Einweisung von jedem Teammitglied autark ausgeführt werden. Die Funktion „easyStart“ erleichtert die Anwendung zusätzlich und beherrscht das Back- und Kochhandwerk in sechs verschiedenen Produktkategorien. Denn die cleveren Garprofile machen Ihnen passende Vorschläge für Mischbeschickungen und sorgen so für die perfekte Auslastung Ihres mini, selbst zu Spitzenzeiten.

Sicherheit durch vollautomatische Reinigung

Auch das Reinigungssystem ConvoClean-System des neuen Convotherm mini überzeugt: So bieten die neuen Bedienfunktionalitäten Lösungen für wirklich jedes Anwenderprofil. Der vollautomatische Reinigungsprozess trägt dauerhaft zu kürzeren Umrüstzeiten bei – so kann beispielsweise mit Hilfe der neuen Express-Reinigung auch während der Betriebsstunden eine 10-Minuten-Reinigung durchgeführt werden. Ein weiterer Vorteil: Der Reinigungsmittelbehälter wird einfach mit dem mini verbunden und „verschwindet“ im Untergestell des Kombidämpfers – so findet kein Kontakt mit dem Reiniger beim Starten des Prozesses statt.

Schnellsten Schnellgarsystem Merrychef eikon e2: Perfekt für Zusatzumsätze mit Gourmetsnacks

Auf dem Foto ist der Merrychef eikon e2 des Snackgeräte-Herstellers Welbilt zu sehen. Das Küchengerät wird von einer Café-Mitarbeiterin, die eine schwarze Schürze trägt, mit der linken Hand bedient. Die Mitarbeiterin ist von vorne zu erkennen.In nur 35 Sekunden zum schmackhaften Sandwich: Der Merrychef eikon e2s gart Backwaren, Pizzas, Fisch, Gemüse oder Fleisch 20-mal schneller als konventionelle Öfen in gleichbleibend hoher Qualität. Dank seiner leistungsstarken und energieeffizienten Technologie und kurzen Aufwärm- und Abkühlphasen können so auch in Stoßzeiten alle Kundenwünsche erfüllt werden.

Überzeugen Sie sich selbst, auf der Internorga 2018, in Halle A3, Stand 408. Mit exklusivem Produktlaunch

Welbilt bei Facebook entdecken

Zu Facebook


Ich interessiere mich für die Produkte von Welbilt

    *Pflichtfeld

Ähnliche Beiträge

Menü
To Go Verpackungen
Jetzt gratis E-Book herunterladen mit praktischen Tipps und Beispielen
Mit dem Download des E-Book To Go Verpackungen erhalten Sie auch unseren kostenlosen zweiwöchigen E-Mail Newsletter snackletter. Dieser enthält interessante Informationen rund um das Thema Snacks. Sie können sich jederzeit aus dem Newsletter heraus abmelden. Ihre Daten werden nach Beendigung des Newsletter-Empfangs innerhalb von drei Monaten gelöscht. Durch Absenden der von Ihnen eingegebenen Daten willigen Sie in die Datenverarbeitung ein und bestätigen unsere Datenschutzerklärung. 
close-link
Um unsere Webseite für Sie optimal zu gestalten und fortlaufend verbessern zu können, verwenden wir Cookies. Durch die weitere Nutzung der Webseite stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu. Weitere Informationen zu Cookies erhalten Sie in unserer Datenschutzerklärung
OK