Nach der Markteinführung des conneX® 12 von Merrychef in diesem Frühjahr ist die Welbilt-Marke Merrychef dabei, den Bereich der High-Speed-Öfen mit dem bahnbrechenden conneX® 16 erneut zu verändern. Mit einem großen 16-Zoll-Innenraum auf einer Grundfläche von nur 18 Zoll ist das Gerät der conneX-Reihe ebenfalls voll vernetzt, verfügt über einen hochmodernen 7-Zoll-hochauflösenden Touchscreen und erreicht Garzeiten, die 80 % schneller sind als bei herkömmlichen Methoden. Damit bietet der neue conneX® 16 die Flexibilität, beliebte Speisen in größerer Stückzahl zu garen. Stark frequentierte Zeiten können so besser bewältigt sowie Bestellungen schneller zubereitet werden und Wartezeiten reduzieren sich.
Der Merrychef conneX® 16 bietet den größten Garraum bei kleinster Stellfläche
Hans-Werner Schmidt, Geschäftsführer Welbilt Deutschland und Vice President Central & Eastern Europe, ist der Ansicht, dass der conneX® 16 das Hochgeschwindigkeitsgaren in noch mehr Einrichtungen und Betrieben etablieren wird: „Mit dem conneX® 16 betreten wir einmal mehr Neuland im Bereich der High-Speed-Öfen. Der conneX® 16 erfüllt die aktuellen Anforderungen der Branche in Bezug auf Platz, Geschwindigkeit und Benutzerfreundlichkeit und hebt sich durch seine bahnbrechende Größe und die sofortige Anschlussmöglichkeit von allen anderen verfügbaren Geräten ab. Ein 16 Zoll Garraum in einem nur 18 Zoll breiten Ofen, der auf einer 700 mm breiten Arbeitsplatte Platz findet, ist ein Novum in der Branche und eröffnet Gastgebenden in vielen Bereichen viele neue Möglichkeiten.“
Schnelligkeit und Flexibilität für mehr Profitabilität
Dank der serienmäßigen Wi-Fi- und Ethernet-Konnektivität können Menüs jetzt einfach per Tastendruck hochgeladen werden. Ein kostenloses 12-monatiges Abonnement für das leistungsstarke und marktführende Welbilt KitchenConnect®-System bietet eine breite Palette an Kontroll- und Diagnose-Informationen sowie die Möglichkeit, Menüs aus der Ferne auf die Geräte zu übertragen. Zudem ist der conneX® 16 einfach und schnell zu vernetzen, darüber hinaus energiesparend und zeichnet sich durch kurze Aufheiz- und Abkühlzeiten sowie einen reduzierten Energieverbrauch im Standby-Modus aus. „Mit dem neuen conneX® 16 können Mitarbeitende mehr Speisen in der gleichen Zeit zubereiten. Ob vier Paninis in einer Minute, Fischstäbchen und Pommes frites in 110 Sekunden oder eine 16-Zoll-Pizza in nur 90 Sekunden – die größere Kapazität und die schnellen Garzeiten machen den conneX® 16 zu einem “Muss” für all diejenigen, die die Ausgabezeiten verkürzen, Warteschlangen reduzieren und den Gewinn maximieren wollen“, erklärt HansWerner Schmidt weiter.
Live Erlebnis auf der Messe “Alles für den Gast”
Die Merrychef conneX®-Reihe umfasst zwei High-Speed-Öfen, den conneX® 12, der als Standard- oder Hochleistungsversion erhältlich ist und einen 12-Zoll-Raum in einem 14-Zoll breiten Ofen bietet, und den conneX® 16 mit seinem revolutionären 16-Zoll-Raum in einem 18-Zoll breiten Ofen – dem größten Garraum bei kleinster Stellfläche im Markt. Beide conneX-Versionen sind auf der größten Messe im Donau-Alpen-Adria-Raum, der Alles für den Gast, vom 5. bis zum 9. November 2022 live zu erleben.
Weitere Informationen über den neuen Merrychef conneX® 16 sowie der conneX-Reihe finden sich hier:
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