Für eine herkömmliche Gastro-Fritteuse oder Profi-Fritteuse benötigen sie eine Abzugshaube, einen Fettabscheider, ein Brandschutzkonzept, Starkstrom und eine fachgerechte Reinigung der Fritteuse und der Abzugshaube. Hohe Investitionen und Folgekosten sind damit verbunden.
Mit GRILLOMAX, der Fritteusen-Alternative ohne Fett, umgehen Sie all diese Probleme. Die innovative, patentierte Plasmafiltertechnologie (PFT) erleichtert Ihnen die schnelle, fett- und geruchsfreie Zubereitung von vielen verschiedenen Snack-Produkten. In puncto Stromverbrauch ist der GRILLOMAX dank seiner patentierten Technologie nicht zu schlagen. Bis zu mehrere Tausend Euro im Jahr lassen sich hier, abgesehen vom Öl, zusätzlich einsparen. Weitere Vorteile sind: einfache Reinigung, der Einsatz ohne Fachpersonal, schneller Genehmigungsprozess und niedrige Investitionskosten – schnelle Amortisation.
GRILLOMAX Duo-Fastfryer – der Experte für größere Mengen
Für größere Mengen, wie z. B. Pommes frites, ist der GRILLOMAX Duo-Fastfryer die absolut richtige Entscheidung. Dank zwei separat steuerbarer Trommeln ist das Modell äußerst flexibel. So produziert es von den Quick-Oven-Fries 11 mm z. B. bis zu 18 kg leckere, krosse Pommes frites pro Stunde sowie viele andere Snack- und Fingerfood-Variationen. Für die Verwendung werden lediglich zwei 230-Volt-Anschlüsse benötigt.
GRILLOMAX Snackstation – für kleinere Mengen
Knusprige Pommes sind der Renner als Snack to go oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten. Die GRILLOMAX Snackstation ist die Lösung für gesunde, fettfreie Pommes und lässt sich wie eine „normale“ Pommesfritteuse einsetzen. Eine High-Power-Trommel mit Infrarot und induzierter Umluft sorgt für ein schnelles, krosses und saftiges Pommes-Erlebnis! Der integrierte hochwertige 3-D-Pommes-Wärmer mit einem Fassungsvermögen für bis zu 2 kg Pommes frites sorgt dafür, dass ihre Produkte lange heiß und kross bleiben und das mit richtig langen Standzeiten. Die 3D-Technik sorgt dafür, dass z. B. die Pommes frites rundum kross und warmgehalten werden. Die Snackstation beeindruckt mit einer einfachen Bedienung und einer wirtschaftlichen Energieeffizienz und ist zugleich platzsparend, da die Zubereitung und das Warmhalten in einem Gerät vereint sind. Setzen auch Sie auf gesunde Grill- und Gartechnologie.
In der Snackstation lassen sich nicht nur Pommes frites zubereiten, auch weitere Produkte wie z. B. Kroketten, Falafel, Röstis, Kibbelinge, Chicken-Nuggets und noch viele andere Snack- und Fingerfood-Produkte. Auch hier gilt: Dank integrierter Plasmatechnik und seiner Fett- und Geruchsneutralität findet er überall seinen Platz.
GRILLOMAX Elite Speed
Die GRILLOMAX Elite Speed ist das Multitalent von REALES GASTRO und kann von wirklich JEDEM bedient werden. Sie eignet sich hervorragend zum Grillen, Garen und Frittieren – ohne die Zugabe von Öl. In einer GRILLOMAX Elite Speed werden Burgerpatties, Bratwurst, Schnitzel u. v. m. vollautomatisiert innerhalb weniger Minuten saftig gegrillt. Und nicht nur das!
Komplettmenüs in Minuten
Während in Minutenschnelle im oberen Teil des Gerätes beispielsweise bis zu vier Burgerpatties gegrillt werden können, können im unteren Teil der Trommel die passenden Beilagen bzw. Snacks wie Pommes, Rösti, Nuggets u. v. m. zubereitet werden. So entstehen innerhalb kürzester Zeit ganze Menüs gleichzeitig in einem Gerät! Für eine GRILLOMAX Elite Speed wird dank eingebauter Filter-Plasma-Technologie keine Abzugshaube benötigt. Weitere Vorteile – kein Starkstrom, kein Fachpersonal und auch kein Öl! Dank modernster Infrarottechnik trocknen die Speisen in der GRILLOMAX Elite Speed nicht aus und werden gleichmäßig und schonend vollautomatisch zubereitet.
Wenn auch Sie Lust haben, dem Trend der fettarmen Zubereitung von Speisen zu folgen, ohne Kompromisse in puncto Geschmack und alles in SMART, dann helfen Ihnen die modernen und energieeffizienten Küchenhelfer. Lassen Sie sich über die Leistungsfähigkeit der „MADE IN GERMANY“ – Produkte beraten. Niedrige Genehmigungshürden, weniger Aufwand mit den Behörden! Auch ideal für Foodtrucks und Verkaufsstände.
Speedofen LeChef
Der kompakte Speed-Ofen LeChef ist weit mehr als nur ein herkömmlicher Ofen! Der LeChef kann SCHNELL – und das ganz ohne Mikrowelle! Ob Pizza, Pinsa in nur 3 Minuten, im Handumdrehen Rührei und Speck, Spiegelei oder Omelett für das Frühstücksbuffet oder auch die Herstellung von Backfisch, Burgerpatties, Schnitzel u. v. m. – mit der dazugehörigen Modularhaube für den LeChef ist das kein Problem! Der erste Speed-Snackofen, der ein modulares Schiebeelement als Ofenfach für schnelles Handling bereithält und mit verschiedenen Einsätzen vielfältige Möglichkeiten bietet. So wird der LeChef beispielsweise ruckzuck zur Panini-Presse oder Smash-Burger-Presse, ganz nach Ihren Wünschen!
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