Convenience Food Gastronomie

Auf dem Foto ist das Laugenbaguette von Ditsch angebildet. Die Backware ist mit abwechselnd mit Tomate und Mozzarella belegt und mit Basilikumblättern, die zur Dekoration dienen, versehen.

Easy im Handling, top im Umsatz

Ditsch Laugengebäcke punkten mit verlässlich hoher Produktqualität, einer hohen Gelingsicherheit und vielfältigen Möglichkeiten der Veredelung. Mit ihrem hohen Conveniencegrad eignen sich die Produkte ideal als Snack und für das To-go-Geschäft.…

Schokoccino

Rezept: Kalter Eiskaffee mit leckerem Schokoladeneis, einfach zubereitet mit den Eismixen von frischli.

Auf dem Foto ist ein gefüllter Blätterteig-Snack von Smilde zu sehen. Ein aufgeschnittener Snack liegt mit der Öffnung nach vorne, sodass man einen Einblick auf die zarte und weiche Apfelfüllung erhält. Die Backware ist knusprig und goldbraun gebacken. Die zwei Snacks liegen auf einem weißen Teller auf einem hellen Laminatboden.

Süße und herzhafte Blätterteig-Snacks

Mit den süßen und herzhaften Blätterteig-Snacks bietet Smilde Bakery den perfekten Snack, der in keiner Auslage fehlen sollte. Die Blätterteig-Snacks haben eine knusprige Textur mit einer weichen Füllung im Inneren.…

Auf dem Foto sind verschiedene Variationen zu sehen wie man das Pulled Chicken von Salomon anwenden kann. Rechts ist ein Wrap, der mit Soße bestrichen und mit Hühnchen belegt wurde. Links sind mit Pulled Chicken gefüllte Hot Dogs und unterhalb der beiden Snacks, also alles was sich nicht auf dem Holzbrett befindet, sind einerseits rote Zwiebeln, Joghurtsoße und eine Schale aus einer Waffel, die mit Salat und Hühnchen befüllt ist.

Ein Burger, der auch anders kann

Mit dem Pulled Chik’n® Burger legt SALOMON FoodWorld® ein Allroundtalent vor, das besonders einfach im Handling ist und perfekte Kalkulationssicherheit bietet. Das handgeformte, einzeln entnehmbare Burger Patty lässt sich nicht…

Vier verschiedene Variationen von Kaffee sind aus der Vogelperspektive zu sehen. Von links ist es ein Cappuccino, ein Americano, also Kaffee schwarz, ein Kaffee Crema und ein Milchkaffee. Die Kaffees stehen auf Holzboden und oberhalb des Bildes sind ganze Kaffeebohnen verstreut.

Außer-Haus-Konsum von Kaffee mit 5,2% Wachstum

Der deutsche Kaffeemarkt befand sich auch im Jahr 2016 weiter auf Wachstumskurs. Die positive Entwicklung spiegelte sich in nahezu allen Marktsegmenten wider. Kaffee ist mit einem jährlichen Pro-Kopf-Konsum von 162…

Kokosnuss-Latte

Rezept: Heiße Kaffee-Kreation mit frischem Kokosnussgeschmack.

Soya Latte Kaffee vegan Alrpo Milchersatz

„Heaven in a cup“

Rezept: Veganer Soja-Cappuccino mit weißem Schokoladensirup.

Die Milchalternativen Soya-Milch und Kokosnuss-Milch stehen vor einer Steinwand. Neben der Kokosnuss-Milch befindet sich ein Kakaoin eine Latte Macchiato Glas mit einem Strohalm, links von der Soya-Milch ist ein Cafe Crema zu sehen.

Pflanzliche Milchalternativen für Kaffeespezialitäten

Längst sind die Zeiten eines monotonen Food-and-Beverage-Angebots im Gastrobereich vorbei. Rund 62 % der Kunden finden es wichtig, zwischen mehreren Alternativen frei wählen zu können. Insbesondere im Bereich der Kaffeezubereitung…

Resch & Frisch – Tiefkühlbackwaren

Resch & Frisch – gegründet 1924 – setzt immer wieder auf neue Maßstäbe im Bereich von Backwaren. Das Unternehmen produziert von klassischem Gebäck und Brot bis hin zu feinen Mehlspeisen und…

Roastbeef-Stulle

Rezept: Belegtes Brot mit Roastbeef, Avocado und Barbecue Sauce

Auf dem Bild ist ein mit Schinken und Käse belegtes Sandwich zu erkennen. Beide Teile des Sandwiches liegen übereinander und sind jeweils in eine weiße Papierverpackung verkleidet. In dem Sandwich-Turm steckt ein Fähnchen von der Bel Groupe. Auf dem goldenen Stern mit rotem Band steht "Snack-Award" geschrieben. Die Bel Groupe hat nämlich dieses Jahr wieder den Snack-Award vergeben.

Gesucht: „Der beste Snack 2017“

Bel Foodservice kürt erneut herausragende Ideen rund um den Bäckerei-Snack. Nach dem großen Erfolg des Wettbewerbs „SnackStar 2015“ geht Bel Foodservice für ein erfolgreiches Snackgeschäft der Bäckereien in die zweite…

Der Gourmet Burger von Edna ist fix und fertiig mit den neuen Edna-Brötchen. Dieser Burger ist mit Schinken, Salat, Tomaten belegt und hat ein Band quer um den Burger herum. Er befindet sich auf einem Holzbrett.

Einfache und schnelle Handhabung garantiert

Edna bietet mit den „Fix & Fertig“ Produkten eine tolle Auswahl an verschiedenen Brötchen-Typen. Die Brötchen sind fertig gebacken und vorgeschnitten. Sie müssen einfach nur aus dem Tiefkühler genommen, aufgetaut…

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