Pizza_Ketchup_Homann

Foodtrend Selfmade Ketchup – Warum kompliziert, wenn es auch einfach geht?

Convenience Food

Selbstgemachte Ketchups aus natürlichen Zutaten und ohne künstliche Aromen liegen zurzeit voll im Trend. In der hektischen Profiküche fehlt jedoch oftmals die Zeit dazu,
Saucen wie z. B. Ketchup selbst zuzubereiten. Dieser Aufwand lässt sich aber auch ganz einfach vermeiden: HOMANN Foodservice bringt 2019 eine Convenience Lösung ohne Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe, Allergene und Süßungsmittel auf den Markt.

Drei neue Ketchup-Varianten

Ketchup_Curry_Bombay_HomannDie drei Neuen

  • HOMANN Tomaten-Ketchup
  • HOMANN Curry-Gewürzketchup
  • HOMANN Curryketchup „Bombay-Art“

wurden speziell für Profis entwickelt und perfekt auf bewusste Genießer abgestimmt. Also warum selber machen, wenn man Qualität wie selbstgemacht bald von HOMANN Foodservice kaufen kann? Auch wenn es mal etwas mehr sein soll – kein Problem, die HOMANN Ketchup-Range gibt es bis zum 10 kg-Eimer für Großküchen.

Piraten-Pizza mit Selfmade-Ketchup

Dass Ketchup nicht nur perfekt zu Pommes Frites, Currywurst und Co. passt, zeigt das nachfolgende Rezept:

Zutaten für 4 Personen:

  • 800g Pizzateig
  • 3 Tomaten
  • 100g Mozzarella
  • 100g Tomatenpüree
  • 100g Seelachs-Scheiben
  • Pfeffer
  • 1 EL Oregano
  • 100g HOMANN Curryketchup „Bombay-Art“
  • 1 rote Zwiebel
  • 100g Rucola

Zubereitung:

  1. Den Backofen auf 210° Grad vorheizen. Den Pizzateig auf einem mit Backpapier belegten Backblech ausrollen, Tomaten und Mozzarella in dünne Scheiben schneiden. Das Tomatenpüree mit dem HOMANN Curryketchup „Bombay-Art“ verrühren und den Teig gleichmäßig damit bestreichen.
  2. Anschließend den Teig mit Tomaten und Mozzarella belegen, mit Pfeffer und Oregano würzen.
  3. Die Pizza auf der mittleren Schiene des vorgeheizten Ofens backen, bis der Käse zerlaufen ist. Währenddessen die Zwiebel in feine Ringe schneiden. Dann die Seelachs-Scheiben zupfen und die noch heiße Pizza damit belegen. Vor dem Servieren mit Rucola und Zwiebelringen garnieren.

Ideen, Inspirationen und weitere Rezepte


Ich interessiere mich für diese Produkte

präsentiert von:

Homann_Logo_blau

Ähnliche Beiträge

Menü
To Go Verpackungen
Jetzt gratis E-Book herunterladen mit praktischen Tipps und Beispielen
Mit dem Download des E-Book To Go Verpackungen erhalten Sie auch unseren kostenlosen zweiwöchigen E-Mail Newsletter snackletter. Dieser enthält interessante Informationen rund um das Thema Snacks. Sie können sich jederzeit aus dem Newsletter heraus abmelden. Ihre Daten werden nach Beendigung des Newsletter-Empfangs innerhalb von drei Monaten gelöscht. Durch Absenden der von Ihnen eingegebenen Daten willigen Sie in die Datenverarbeitung ein und bestätigen unsere Datenschutzerklärung. 
close-link
Um unsere Webseite für Sie optimal zu gestalten und fortlaufend verbessern zu können, verwenden wir Cookies. Durch die weitere Nutzung der Webseite stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu. Weitere Informationen zu Cookies erhalten Sie in unserer Datenschutzerklärung
OK
To Go Verpackungen
Jetzt gratis E-Book herunterladen mit praktischen Tipps und Beispielen
Mit dem Download des E-Book To Go Verpackungen erhalten Sie auch unseren kostenlosen zweiwöchigen E-Mail Newsletter snackletter. Dieser enthält interessante Informationen rund um das Thema Snacks. Sie können sich jederzeit aus dem Newsletter heraus abmelden. Ihre Daten werden nach Beendigung des Newsletter-Empfangs innerhalb von drei Monaten gelöscht. Durch Absenden der von Ihnen eingegebenen Daten willigen Sie in die Datenverarbeitung ein und bestätigen unsere Datenschutzerklärung. 
close-link