Seit vier Jahren ist das gesamte HANNA Sortiment halal-zertifiziert. Nach ausführlicher Einarbeitung in das Thema „Halal“ fiel die Entscheidung zu diesem Schritt leicht. Als Vorteile für seine Kunden – und die Kunden seiner Kunden – sieht Michael Wittwer, Leitung Vertrieb und Marketing, vor allem zwei Punkte: „Die Tatsache, dass das gesamte Sortiment zertifiziert ist, macht es dem Verwender sehr viel einfacher alle seine Gäste glücklich zu machen. Er kann ohne Mehraufwand oder doppelte Lagerhaltung Snacks und Gerichte anbieten, die sowohl von gläubigen Muslimen als auch allen anderen Gästen sorglos gegessen werden können. Außerdem ist dieses Zertifikat durch seine strengen Kontrollen für uns ein weiteres Qualitätsmerkmal für unsere Rohwaren, Zutaten und Prozesse.“
Immer gut: Fingerfood!
Im Bereich „Snacks“ ist HANNA mit einer eigenen Snack-Line schon lange zu Hause. Die Produktlinie vereint gegarte und ungegarte, kleinstückige Hähnchenspezialitäten. Die Artikel funktionieren als Fingerfood genauso gut wie als Highlight für die Tellermitte, Topping für Salate oder Komponente in unterschiedlichen Backwaren. Die Vielfältigkeit der Anwendungsmöglichkeiten ergibt sich aus der Diversität der Produkte: unterschiedliche Panaden sorgen für den passenden Crunch, leckere Marinaden werten unpanierte Innenfilets geschmacklich auf, für den Preiseinstieg bieten sich hochwertige, geformte Artikel an.
Topping, Füllung, Belag oder Fleischbeilage – HANNA Streifen sind Allrounder
Als Belag auf einem leckeren Bagel, Topping auf einem bunten Salat, Highlight in einem frischen Wrap oder als Zutat auf einem kreativ belegten Flammkuchen. Die Hähnchen-Brustfilet Streifen gegart und Hähnchen-Brustfilet Streifen Fajita gegart von HANNA können einiges und finden in jedem Anwendungsbereich ihren Platz.
Ganz neu im HANNA Premium Sortiment ist eine dritte Streifenvariante, die Hähnchen-Oberkeulen Streifen Gyros gegart. Wie der Name schon verrät, werden die Stücke aus der Oberkeule geschnitten. Das macht sie besonders saftig. Zusammen mit der raffinierten Gyroswürzung schmecken die Streifen pur genauso gut wie als Komponente in anderen Gerichten.
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