Rezepte
Pinsa-Sandwich
Mit Mortadella, Burrata und Pistazienkörnern.
Portionen: 1
Zutaten
- 1 Pinsa
- 55 g Mortadella
- 50 g Burrata
- 15 g gehackte Pistazienkörner
Zubereitung
- Die Pinsa mit einer Emulsion aus Öl und Wasser mit einem Küchenpinsel einfetten, im belüfteten Ofen bei 220°C goldbraun backen.
- Auskühlen lassen, die Pinsa halbieren, mit Mortadella, zerdrückter Burrata und schließlich mit den gehackten Pistazien füllen.
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