Die Veranstaltungen Kaffee-Kongress 2016 und der Deutsche Back-Kongress 2106 werden in diesen Jahr gebündelt. Am 27. und 28.04.2016 finden in den Kurhaus Kolonnaden in Wiesbaden beide Veranstaltungen unter einem Dach statt. Zwei spannende Branchen-Kongresse, an zwei Tagen mit einem Get-Together, einer Expo und vielen interessanten Vorträgen.
Man darf auf das Programm gespannt sein. Das Motto für den Kaffee Kongress am 27. April lautet “Cold, Hot, Inspiring – Multitalent & Umsatzgarant Kaffee“.
Hintergrundinformationen zum Thema “Bewusstsein von Kaffee-Konsumenten” und Erfolgsstories der Top Kaffeebars Europas sind Programmpunkte des Kongress´. Besucher dürfen zudem erfahren, was die Trend-Welle des Filterns wirklich ausmacht. Produktneuheiten aus dem Bereich Kaffeelimonade oder Kaffee mit Alkohol werden vorgestellt und Besucher können sich zudem auf der Expo über Innovationen und Produkte aus der Welt des Kaffees informieren.
Als besonderes Highlight können sich Besucher auf eine Guided Coffeeshop-Tour in Wiesbaden freuen.
Johann Lafer wurde als Special Guest und Keynote Speaker auf dem Abend-Event benannt. Hier kommen Besucher des Kaffee und Back Kongress zusammen, Johann Lafer referiert zur Welt des Backens aus seiner Sicht, man networkt und lässt den ersten Kongresstag gemeinsam ausklingen.
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Am 28. April empfängt der Back Kongress seine Besucher mit einem spannenden Programm unter dem Themendach “Umsatz erfolgreich gebacken bekommen”.
Die Referenten informieren Sie zu Themen wie “Ohne Innovationen droht Endstation – der Wandel zum Snack-Profi”, den Chancen und Risiken der “Esskultur unter Modernisierungsdruck – regional, bio, halal und vegan” oder spannenden Einblicken in Erfolgskonzepte. Außerdem gibt es hilfreiche Tipps für gewinnbringenden Verkauf, dem aktuellen Konsumverhalten und der richtigen Personalpolitik im Bäckerei-Segment. Die begleitende Expo bietet Anregungen und Produkte rund um die back-Branche.
Als Abschluss des Tages findet die Guided Bakery-Tour in Wiesbaden statt, bei der hinter die Kulissen erfolgreicher Bäckerei-Konzepte geschaut werden kann.
Auch in diesem Jahr bieten die Veranstaltungen wieder eine Menge News und Innovationen und als Kombipack Networking auf höchstem Niveau.
