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Auf dem Foto ist der Apple Crumble von der Biebelhausener Mühle abgebildet. Dabei handelt es sich um einen Apfelkuchen mit Streusel, der in einer schwarze Schale geliefert und gebacken wird. Um den Kuchen liegen noch Zimtstangen und zwei Apfelstücke zur Dekoration.

Apple Crumble – Fix und Fertig

Der neue Star für Ihren To Go oder Convenience Bereich. Der neue Crumble von der Biebelhausener Mühle ist bereits fertig gebacken und überzeugt durch eine einfache Handhabe. Geschmacklich besticht er…
Auf dem Foto sind die unterschiedlichen neuen und innovativen Sorten von Cordon Bleu zu sehen. Die KReation von Karl Kemper liegt jeweils in der MItte durchgeschnitten auf einem braunen Schneidebrett, auf einem schwarzen Tisch. Auf dem Tisch steht in weißer Schrift jeweils die Sorte neben dem Cordon Bleu geschrieben. Als Deko befinden sich unten Paprika und eine grüne Paste in einem Glas, oben liegen Zitronen und eine weiße Soße in einem Glas.

NEU! CORDON BLEU RELOADED

KARL KEMPER präsentiert innovativ gefüllte Hähnchen-Knusperschnitzel! KARL KEMPER hat bereits eine lange Tradition rund um das Thema Fleisch. Mit Rouladen, Braten oder Schnitzel werden bekanntermaßen absolute Fleisch-Klassiker als TK-Convenience angeboten:…

Stampfkartoffeln: Die Snack Innovation!

In einer Kartoffel steckt mehr als man denkt. Deutschland liebt Kartoffeln. Eine vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft 2016 in Auftrag gegebene Untersuchung beschert Kartoffelgerichten Platz 2 im Ranking der…
Auf dem Foto ist das Laugenbaguette von Ditsch angebildet. Die Backware ist mit abwechselnd mit Tomate und Mozzarella belegt und mit Basilikumblättern, die zur Dekoration dienen, versehen.

Easy im Handling, top im Umsatz

Ditsch Laugengebäcke punkten mit verlässlich hoher Produktqualität, einer hohen Gelingsicherheit und vielfältigen Möglichkeiten der Veredelung. Mit ihrem hohen Conveniencegrad eignen sich die Produkte ideal als Snack und für das To-go-Geschäft.…
Auf dem Foto ist ein gefüllter Blätterteig-Snack von Smilde zu sehen. Ein aufgeschnittener Snack liegt mit der Öffnung nach vorne, sodass man einen Einblick auf die zarte und weiche Apfelfüllung erhält. Die Backware ist knusprig und goldbraun gebacken. Die zwei Snacks liegen auf einem weißen Teller auf einem hellen Laminatboden.

Süße und herzhafte Blätterteig-Snacks

Mit den süßen und herzhaften Blätterteig-Snacks bietet Smilde Bakery den perfekten Snack, der in keiner Auslage fehlen sollte. Die Blätterteig-Snacks haben eine knusprige Textur mit einer weichen Füllung im Inneren.…
Auf dem Foto sind verschiedene Variationen zu sehen wie man das Pulled Chicken von Salomon anwenden kann. Rechts ist ein Wrap, der mit Soße bestrichen und mit Hühnchen belegt wurde. Links sind mit Pulled Chicken gefüllte Hot Dogs und unterhalb der beiden Snacks, also alles was sich nicht auf dem Holzbrett befindet, sind einerseits rote Zwiebeln, Joghurtsoße und eine Schale aus einer Waffel, die mit Salat und Hühnchen befüllt ist.

Ein Burger, der auch anders kann

Mit dem Pulled Chik’n® Burger legt SALOMON FoodWorld® ein Allroundtalent vor, das besonders einfach im Handling ist und perfekte Kalkulationssicherheit bietet. Das handgeformte, einzeln entnehmbare Burger Patty lässt sich nicht…
Auf dem Bild ist ein mit Schinken und Käse belegtes Sandwich zu erkennen. Beide Teile des Sandwiches liegen übereinander und sind jeweils in eine weiße Papierverpackung verkleidet. In dem Sandwich-Turm steckt ein Fähnchen von der Bel Groupe. Auf dem goldenen Stern mit rotem Band steht "Snack-Award" geschrieben. Die Bel Groupe hat nämlich dieses Jahr wieder den Snack-Award vergeben.

Gesucht: „Der beste Snack 2017“

Bel Foodservice kürt erneut herausragende Ideen rund um den Bäckerei-Snack. Nach dem großen Erfolg des Wettbewerbs „SnackStar 2015“ geht Bel Foodservice für ein erfolgreiches Snackgeschäft der Bäckereien in die zweite…
Der Gourmet Burger von Edna ist fix und fertiig mit den neuen Edna-Brötchen. Dieser Burger ist mit Schinken, Salat, Tomaten belegt und hat ein Band quer um den Burger herum. Er befindet sich auf einem Holzbrett.

Einfache und schnelle Handhabung garantiert

Edna bietet mit den „Fix & Fertig“ Produkten eine tolle Auswahl an verschiedenen Brötchen-Typen. Die Brötchen sind fertig gebacken und vorgeschnitten. Sie müssen einfach nur aus dem Tiefkühler genommen, aufgetaut…
Ein Burger Brötchen aus Sauerteig ist in zwei Hälften geschnitten und liegt auf einem schwarzen Brett. Dahinter befinden sich noch weitere ungeschnittene Burger-Buns, aber auch ein Beispiel mit einem Sauerteig-Bun, der mit Salat, Patty und Soße belegt. wurde.

Glutenfreie Backwaren mit Sauerteig

Gastronomie-Betriebe, die ihren Gästen glutenfreie, laktosefreie und vegane Backwaren anbieten möchten und diese nicht selbst herstellen, können auf die Premium-Backwaren von BÖCKER zurück greifen. Der Mindener Sauerteig-Hersteller Ernst Böcker GmbH…

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