Peter Pane

Vegane Ernährung liegt voll im Trend: Knapp ein Viertel der Verbraucher streicht Tiere häufig oder komplett vom Essensplan. Das ist das Ergebnis des "Weltenretter-Index 2023" im Auftrag der Burger-Restaurantkette Peter…
Burger Menü plant based

Umfrage: Schon jeder vierte Deutsche isst vegan

Vegane Ernährung liegt voll im Trend: Knapp ein Viertel der Verbraucher streicht Tiere häufig oder komplett vom Essensplan. Das ist das Ergebnis des "Weltenretter-Index 2023" im Auftrag der Burger-Restaurantkette Peter…
Älteres Ehepaar kocht

Studie: Die Generation über 60 hat die Nase in Sachen Nachhaltigkeit vorn

Neun von zehn älteren bevorzugen nachhaltige Produkte beim Einkauf. Zudem sehen Verbraucher auch die Unternehmen in der Pflicht, für mehr Nachhaltigkeit zu sorgen. Weitere Ergebnisse gibt es in der repräsentativen…
Frau Gemüse Tisch

Studie: Frauen setzen Maßstäbe in Sachen Nachhaltigkeit

Laut einer Umfrage legen Frauen bei nachhaltigem Verhalten die Messlatte hoch: Sie verzichten z.B. auf tierische Lebensmitte und bevorzugen Restaurants mit vorwiegend veganer oder vegetarischer Küche.