Brot & Stulle, wir alle kennen es und haben Erinnerungen an unsere Kindheit, Pausenbrot, Brotzeiten oder Abendbrot. FoodKonzept lässt sich davon inspirieren und die Stulle im neuen Licht glänzen. Ein kross getoastetes Körnerbrot wird leicht mit Butter bestrichen und wartet auf Brie mit Birnen als Garnitur. Die gerösteten Körner geben einen crunchigen Geschmack. Die Kombi aus herzhaft und süß der Hit für den Gaumen. Die geröstete Vollkorn Schnitte wird mit grünem Pesto bestrichen, dazu ein Spiegelei und gebratenes Gemüse als Garnitur runden diese Stulle ab und machen sie zum Erlebnis.
FoodKonzept startet den Tag mit einem Frühstück
Der Start in den Tag sollte leicht und lecker gelingen, mit Bircher Müsli, eine süße Scheibe Baguette mit Quark und Früchten und ein heißer Espresso. Das weckt die Lebensgeister am Morgen und gibt den Kick für neue Aufgaben. Niemals zu viel, sondern öfter und schmackhafte Kleinigkeiten, denn snacken belebt den Geist und macht glücklich.
Pausensnack 10 Uhr – die Schinkenstulle
Zwischendurch eine Stulle als Pausensnack. Lassen sie sich von der Lust, ihrer Laune und dem Gusto verleiten und belegen sie den Snack wie sie ihn mögen. Mischen sie frischen Schinken mit geschnittenem Gemüse oder wählen sie Käse und verzieren diesen mit guten Früchten je nach Bedarf und Saison. Wahlweise können sie mit einem Dip diesen Snack noch richtig aus der Reserve locken! Spielerisch und kreativ sollte es sein.
Ein warmer Snack am Mittagstisch
Ewas Warmes braucht der Körper selbstverständlich auch, leicht und lecker können die altbekannten Eintöpfe zu neuen geschmacklichen Erlebnissen werden. Nutzen sie frische Zutaten, die Wucht von frischen Kräutern und zaubern sie aus diesen Zutaten einen schnellen und leckeren Eintopf. Es empfiehlt sich immer in größeren Mengen zu arbeiten, macht es einfach und sie haben mit dem Weckglas auch die Chance an anderen Tagen immer noch Frische zu erleben.
Fruchtiger Snack am Nachmittag
Klar, es geht selbstverständlich ein süßes Plunderteilchen am Nachmittag, um sich die Pause zu verschönern. Abwechslungsreicher können sie mit krossen Baguettescheiben, einem süßen Aufstrich und mit Früchten je nach Angebot, eine tolle frische Pause genießen. Haben sie keinen Gusto auf Süßes, dann wählen sie einfach Gemüse, frisch und knackig. Verlassen sie sich auf ihre Ideen und ihren Appetit.
So gelingt ein Arbeitstag bestimmt und macht Lust auf einen schönen Feierabend, gerne auch dann mit kreativen Schnitten und Stullen!
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