Was wäre Snack-Deutschland nur ohne die Currywurst? Egal, welche Art von Wurst in Deutschlands unterschiedlichen Regionen bevorzugt wird, gibt es eine wichtige Sache, die alle verschiedenen Currywurst-Variationen eint: Die Sauce muss stimmen. Für den Gast muss es angenehm pikant und geschmackvoll sein und der Profi setzt Alltagstauglichkeit voraus: Einfache und schnelle Zubereitung bei einer optimalen Konsistenz ohne Hautbildung oder Wasserabsatz und lange Haltbarkeit sowie Standzeit sind also Pflicht. All diese Wünsche erfüllt HOMANN Foodservice mit seinem Curry Ketchup Bombay.
Curry Ketchup Bombay – der ideale Begleiter zur Currywurst
Mit seiner markant fruchtig-würzigen Currynote ist er der ideale Begleiter für den Klassiker Currywurst, lädt gleichzeitig aber auch dazu ein den Klassiker mit unterschiedlichen Toppings aufzupeppen und so eigene Kreationen zu zaubern. Die Profis sind sich schon einig: Über 85%* bevorzugen HOMANN Curry Ketchup Bombay in puncto Geschmack, Konsistenz und verarbeiteten Zutaten gegenüber anderen Curry Ketchups. Ein weiterer Pluspunkt ist, dass HOMANN Curry Ketchup Bombay ohne deklarierungspflichtige Zusatzstoffe*** und ohne Konservierungsstoffe auskommt. Verfügbar ist der Curry Ketchup im praktischen 10 kg Eimer.
Die Mayonnaise von Experten für Experten – auch in vegan!
Zu der Currywurst gehört natürlich auch die Portion Pommes und auch hier hat HOMANN die perfekte Veredelung: Die HOMANN Salat-Mayonnaise 50% ist die Nr. 1** im deutschen Mayonnaise Markt. Profis im Außer-Haus-Markt setzen seit vielen Jahrzehnten auf HOMANN. Die Mayonnaise der Traditionsmarke steht für hochwertige Qualität, Ergiebigkeit, beste Verarbeitungseigenschaften durch die hohe Wasseraufnahme und vielfältige Einsatzmöglichkeiten. So bekommen Profis die Möglichkeit, die Mayonnaise pur zu verwenden oder auch als Grundlage für eigene Mayo-Kompositionen, wie Wasabi-Mayonnaise oder Joppiesauce, zu wählen.
Vegane Salat-Mayonnaise als Allrounder
All diese Erfahrung im Mayonnaise Markt hat HOMANN auch genutzt, um die erste vegane Mayonnaise in der typischen HOMANN Profiqualität zu entwickeln. Denn vegan liegt im Trend**: Immer mehr Gäste legen Wert auf vegane Ernährung. Egal ob pur oder als Basis für vegane Dips: Die HOMANN Vegane Salat-Mayonnaise ist ein echter Allrounder. Ihre cremige Konsistenz, natürliche Farbe und ihr vollmundiger Geschmack überzeugen auch Nicht-Veganer. Darüber hinaus kommt die vegane Mayonnaise ohne den Zusatz von Konservierungsstoffen oder deklarierungspflichtigen Allergenen*** aus.
Vegane Saucen für die Lieblingssnacks der Deutschen
Mit der HOMANN Veganen Salat-Mayonnaise und dem ebenfalls veganen HOMANN Curry Ketchup Bombay können Profis ihren Gästen, die auf Fleisch oder tierische Produkte verzichten wollen, in Zukunft auch vegane Alternativen der Lieblingssnacks der Deutschen anbieten – ganz ohne Einbußen bei Geschmack, Praktikabilität oder Qualität. Kernkompetenzen von HOMANN seit 1876: Eben auch ein Klassiker der Deutschen.
* Quelle: GVMANAGER Ketchup Challenge 2019
**Quelle: Geomarketing GmbH, GV Panel; MAT 04/2020
***ohne Zusatz von kennzeichnungspflichtigen Allergenen gemäß Anhang II LMIV
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