Immer häufiger ist vegetarische Vielfalt gefragt

Mit den Produktneuheiten von Quorn^TM können Sie leckere Snacks, von klassisch bis modern, ganz neu interpretieren. Die Quorn^TM Bällchen, der Southern Style Burger und der vegetarisch Burger sind fleischfrei, herzhaft gewürzt und flexibel einsetzbar.

Sojafrei

Die drei neuen tiefgekühlten Produkte sind ab September 2019 für den Foodservice erhältlich. Sie erweitern das Quorn^TM Sortiment, das fleischfreie Alternativen für einen bewussten Genuss bietet. Mit Mycoprotein als Eiweißquelle kommen die Quorn Produkte ganz ohne Soja aus.

Quorn^TM  Bällchen

Die vegetarischen kleinen Bällchen aus Mycoprotein wirken optisch wie herkömmliche Hackbällchen. Auch in Geschmack und Textur sind sie ihrem Vorbild sehr ähnlich. Quorn^TM  Bällchen sind herzhaft gewürzt und haben einen saftigen Biss. Schnell in der Pfanne oder im Konvektomat aufbereitet, bereichern sie durch ihre vielfältigen Einsatzmöglichkeiten das vegetarische Angebot. Quorn^TM  Bällchen eignen sich als fleischfreie Komponente im Tellergericht, Fingerfood  oder Snack im Take-away-Bereich. Sie enthalten keine kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffe. Die tiefgekühlten Bällchen haben ein Stückgewicht von ca. 17 g. Die Verpackungseinheit beträgt 3 kg, aufgeteilt in 3 Beutel à 1 kg.

Zum Rezept     Rezept zum Download     Mehr erfahren

Quorn^TM Southern Style Burger

Umhüllt von einer knusprigen Southern Style Panade bietet dieser vegetarische Burger aus Mycoprotein flexible Einsatzmöglichkeiten. Er kann im vegetarischen Burger eingesetzt werden und ebenso gut – in Streifen geschnitten – auch als Zutat im Salat, Brötchen oder Wrap. Da er bereits vorfrittiert ist, ist er im Konvektomat in ca. 12 Minuten aufbereitet.

Mit seiner leichten Schärfe ähnelt der Quorn^TM Southern Style Burger „Chicken nach Südstaaten-Art“. Ernährungsphysiologisch punktet er als gute Ballaststoffquelle und Lieferant für hochwertiges Eiweiß. Der tiefgekühlte Quorn^TM Southern Style Burger hat ein Stückgewicht von ca. 63 g. Die Verpackungseinheit beträgt 5 kg, aufgeteilt in 5 Beutel à 1 kg.

Zum Rezept    Rezept zum Download     Mehr erfahren

Neben den Produkten der Marke Quorn™ sind ebenfalls Produkte der Marken FINDUS, DALOON und MYCONFINO in Deutschland und Österreich exklusiv im Vertrieb der BestCon Food GmbH zu beziehen. Weitere Informationen und Rezeptideen finden Sie hier:

Weitere Informationen 

präsentiert von: