Schnelle warme Mahlzeiten
Vor allem zur kalten Jahreszeit sind warme Gerichte eine Wohltat für Seele und Geist, sowie ein profitabler Umsatzbringer für die Gastronomie. Um Kunden möglichst schnell und ohne viel Aufwand mit…
Laktosefrei
Die asiatische Küche bietet zahlreiche exotische Variationen
Die asiatische Küche ist geprägt von exotischen Gewürzen wie Curry, Koriander, Kukurma oder Ingwer. Jedes Land besitzt dabei seine eigenen Spezialitäten. Während in Indien gerne scharf mit Chili, oder dem…
Schmackhaft und authentisch sollten asiatische Gerichte sein
Asiatische Gerichte haben ein enorm großes Potential in der Gastronomie. Nicht umsonst gehört die chinesische Küche nach der italienischen zur Spitze der beliebtesten ethnischen Küchen. Jedoch findet der Verbraucher in…
Algen: Das Superfood aus dem Meer, jetzt auch im Snackgeschäft
Superfoods sind Lebensmittel, die naturgemäß echte Nährstoffbomben sind. Sie sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen. Ihr gesundheitsförderndes Potenzial beruht vor allem auf dem hohen Gehalt an Antioxidantien, die die…
Frischpack – Käsespezialitäten
Appetit auf Käse machen, diese vier Worte bringen das Selbstverständnis von Frischpack auf den Punkt. Ob Käsereien, Großhandel / Großverbraucher, Industrie / Systemgastronomie oder Lebensmitteleinzelhandel inklusive Discount – die unabhängige…
High Convenience mit asiatischer Note
High Convenience ist ein großes Versprechen. Es verbindet die Frische und den guten Geschmack der gehobenen Küche mit der Effizienz von Fertiggerichten. High Convenience erfüllt sowohl den Anspruch an exzellente…
Pflanzliche Milchalternativen für Kaffeespezialitäten
Längst sind die Zeiten eines monotonen Food-and-Beverage-Angebots im Gastrobereich vorbei. Rund 62 % der Kunden finden es wichtig, zwischen mehreren Alternativen frei wählen zu können. Insbesondere im Bereich der Kaffeezubereitung…
Glutenfreie Backwaren mit Sauerteig
Gastronomie-Betriebe, die ihren Gästen glutenfreie, laktosefreie und vegane Backwaren anbieten möchten und diese nicht selbst herstellen, können auf die Premium-Backwaren von BÖCKER zurück greifen. Der Mindener Sauerteig-Hersteller Ernst Böcker GmbH…
Oh my Goodness Müsli-Riegel – frei von Nüssen, Gluten, Weizen und Micherzeugnissen! 100% lecker!
Einige Ihrer Kunden mögen keine Nüsse? Oder sind sogar allergisch gegen Nüsse, Milchprodukte oder Gluten? Lebensmittel-Unverträglichkeiten treten immer häufiger auf und in einigen Produktbereichen gibt es noch nicht die passenden…
Rezept des Monats:
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