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Coffee & Co. 2018 – Coffee Trends & Innovationen

Gastro-Messen

Coffee & Co. 2018 ist der Kongress für Kaffeehersteller, Röstereien und den Handel. Das Trendthema Kaffee wird hier prominent in Szene gesetzt. Auf der exklusiven Fachkonferenz für Entscheider und Branchenkenner gibt es viele Networking-Gelegenheiten mit anderen Experten und Diskussionen über die neuesten Trends und aktuellen Herausforderungen der Kaffee-Branche. Achtung: Die Tickets sind auf 100 Stück limitiert! Jeder Ticketinhaber von snack 2018 hat freien Zugang zu dieser parallel stattfindenden Konferenz mit u.a. folgenden Themen: Coffee Trends und Innovationen, Kaffeekultur und Geschäftsmodelle & Nachhaltigkeit und Röstverfahren.

Die Coffee & Co. Programm-Highlights

    • Der Kaffeemarkt – Wachstumsmotor für den Handel: Christiane Stuck, The Nielsen Company
    • Ausgefallene Kaffeekreationen und spezielle Brühmethoden: Franz Waltl, Starbucks Deutschland
    • Pflanzliche Trendsetter – Kaffeespezialitäten mit Soja, Mandel, Hafer, Kokosnuss & Co.: Holger Krölls, Alpro GmbH
    • Kaffeebar, Hotel, Barista Box – Wachstumsstrategie: Dr. Stefan Tewes, Coffee Fellows GmbH
    • Direct-to-Consumer Geschäftsmodelle im Kaffeesektor: Martin Elwert, Coffee Circle
    • Rückverfolgbarkeit – Entscheidend für immer besser informierte Konsumenten: Duje Dadic, Dylan & Harper Kaffeerösterei
    • Kaffee-Einkauf mit sozialem Anspruch: Katharina Strottner, WISAG Catering Holding
    • Mitarbeiter als Schlüssel zur Authentizität in Kaffeebars: Jens Kaufmann, KAUFMANNS Kaffeerösterei
    • Grüner als Gras: Der Graspapierbecher: Stephan Weber, WEBER Packaging GmbH
    • Die Dunkle Seite des Röstens: Dr. Steffen Schwarz, Coffee Consulate

snack und coffee & co. Party ’18

Die snack und coffee & co. Party ist der entspannte Ausklang des Konferenztages. Ein paar Drinks, lockere Gespräche und gute Musik – so ist der Plan. Knüpfen Sie neue wertvolle Kontakte und genießen Sie die entspannte Networking-Atmosphäre auf der Dachterrasse des RheinMain CongressCenters!

 

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