Bewegte Zeiten erfordern Flexibilität und schnelles Reagieren von uns allen – auch den Akteuren im Außer-Haus-Markt. Gut, dass Welbilt mit den beiden neuen Schnellgarsystemen Merrychef conneX® zwei echte Kraftpakete für das Snack-Geschäft im INTERNORGA-Gepäck hat! Vom 30. April bis 4. Mai können Besucher sich am Welbilt-Stand in Halle B7/212 selbst ein Bild davon machen, wie der conneX® 12 und der conneX® 16 die Welt der hybriden High-Speed-Öfen revolutionieren.
Revolution in der Welt der Schnellgarsysteme
Das Snack-Geschäft ist wie viele andere Segmente in Bewegung: mehr Home-Office bedeutet weniger Pendler, weniger Geschäftsreisen weniger Frequenz an Bahnhöfen, Flughäfen und in Hotels, der Wunsch nach Nachhaltigkeit führt zu veränderten, weniger fleischhaltigen Rezepturen. Hygiene- und Abstandsregeln erfordern mehr Schnelligkeit, steigende Rohstoff- und Energiekosten maßgeschneiderte Kalkulationen und möglichst wenig Abfall. Über allem steht die Erwartung, dass Zwischenmahlzeiten heutzutage selbstverständlich gut schmecken und gesund sind. Keine kleinen Herausforderungen für Gastronomen, Shop-Betreiber und Filialisten! Welbilt stellt ihnen deshalb mit den beiden neuen Schnellgarsystemen Merrychef conneX® zwei leistungsstarke Helfer an die Seite, die die Welt der High-Speed-Öfen revolutionieren werden.
Mit FITKITCHEN zu profitablen Zusatzumsätzen
Merrychef liefert seit über 70 Jahren marktführende Leistung und Zuverlässigkeit und macht nun mit conneX® einen weiteren großen Schritt in Richtung Zukunft. Die neuen Schnellgarsysteme punkten mit geringem Platzbedarf, maximaler Geschwindigkeit sowie hohem Benutzerkomfort und heben damit das mehrstufige FITKITCHEN-Konzept aus innovativer Technik, modernem Produktionsablauf und maßgeschneiderten Food-Lösungen auf eine neue Ebene. Mit FITKITCHEN unterstützt Welbilt Shopbetreiber ebenso wie Gastronomen und Hoteliers dabei, auch und gerade in Krisenzeiten die Effizienz und Profitabilität ihres Snack-Angebots kurzfristig zu steigern und dabei die gleichbleibend hohe Qualität von Lebensmitteln und Service jederzeit zu sichern.
Intuitive Bedienung wie bei Mobiltelefonen
Die neue conneX®-Reihe von Merrychef umfasst zwei hybride Hochgeschwindigkeitsöfen: Der conneX® 12 ist in der Standard- oder Hochleistungsversion erhältlich und verfügt über ein 12-Zoll-Garraum in einem 14-Zoll-Breite-Ofen. Der conneX® 16 bietet mit seinem revolutionären 16-Zoll-Garraum in einem 18-Zoll breiten Ofen das bestmögliche Verhältnis von Stellfläche zur Kapazität des Garraums. Die intuitive, bildbasierte Bedienfläche verwendet die Sprache von Mobiltelefonen und ist kinderleicht zu handhaben. Kompakt, ohne Abluft und mit kühlen Außenseiten machen sich die Öfen optisch gut – auf kleinstem Platz und sogar auf dem Fronttresen, wo sie geräuscharm arbeiten, ohne das Front-of-House-Tagesgeschäft zu stören.
Bahnbrechende Konnektivität
Wi-Fi- und Ethernet-Konnektivität gehören ebenso zum Standard des conneX®-Schnellgarsystems wie ein zwölfmonatiges kostenloses Abonnement für das leistungsstarke und marktführende Welbilt KitchenConnect®-Ökosystem, mit dem Kunden neben vielen anderen Funktionen die Leistung ihrer Öfen kontinuierlich überwachen und Menüs einfach per Knopfdruck aus der Ferne aktualisieren können. Dabei ist die neue Serie einfach und schnell zu installieren und bringt das Segment der hybriden High-Speed-Öfen auf das nächste Leistungslevel.
Alle Welbilt-Neuheiten auf der INTERNORGA
Neugierig geworden? Dann besuchen Sie den Welbilt-Stand (B7/212) auf der INTERNORGA und erfahren Sie, wie Merrychef conneX® Ihr Leben leichter macht. Freuen Sie sich außerdem auf das neueste Mitglied der Convotherm mini-Familie und lernen Sie bei den Live-Vorführungen, wie Sie das Optimum aus den CREM EX3-Kaffeemaschinen herausholen.
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