Früher nannte man sie Partyhäppchen – heute sprechen wir von Fingerfood oder Hot Snacks. In diesem Snackbereich gibt es viele neue Trends mit herzhaften Geschmacksrichtungen, mal süßlich, mal spicy. MTG…
Kichererbsensalat mit Avocado
Rezept: Kichererbsensalat mit Avocado, Feldsalat und Joghurtdressing.
Die vielseitigen Vorteile der puren Avocado
Avocados sind sowohl lecker, als auch sehr gesund, weshalb sie mittlerweile als Superfoods gelten. Frische Avocados sind in der Handhabe jedoch kompliziert, denn eine frisch geerntete Avocado ist entweder nicht…
Gewickelte Tortillas als vielseitiger Snack in der Gastronomie
Wrap bedeutet Wickeln. Gewickelt werden Tortillas, flache Fladenbrote, die in der Tex-Mex Küche ihren Ursprung haben. Hinein kommt, was Spaß bringt, es gibt unendliche Möglichkeiten. Die mit einer Füllung gerollte…
