Im Dezember 2022 wurden die „veggie sticks di mare“ von endori bei der Plant Based World Expo als bestes Produkt in der Kategorie „best plant-based fish/seafood product“ von der internationalen Fachjury ausgezeichnet und setzten sich so gegen andere namhafte globale Unternehmen durch. Die veggie sticks di mare überzeugen aufgrund ihrer proteinreichen Basis aus Erbsen und Weizen, mit fischähnlicher Textur und Geschmack und knuspriger Panade. Deshalb setzen Profis aus dem Außer-Haus-Markt auf den Geschmackssieger, wenn es um pflanzenbasierte Alternativen für Fisch und Fleisch geht.
Fisch oder Fleisch? – Egal, Hauptsache vegan!
Das Angebot auf vegetarische und vegane Gerichte umzustellen ist kostspielig und zeitaufwendig? Von wegen! Mit dem vielseitigen Sortiment von endori gelingt die Umstellung ganz einfach. Und die Profis vom endori Team beraten Kunden gern.
Fischstäbchen und Fischburger sind die Klassiker auf jeder Kinderkarte oder im Lunch-Angebot. Mit saftigem Biss, fischähnlicher Textur und leichter Fischnote punkten der „veggie burger di mare“ und die „veggie sticks di mare“. Die pflanzlichen Fisch-Sticks sind ausgezeichnet: Sowohl bei den Good Food Awards 2022 als auch bei den Plant Based Taste Awards 2022 hat das Produkt überragenden Geschmack unter Beweis gestellt. Beide Fischklassiker auf Pflanzenbasis sind außerdem eine wertvolle Quelle von Omega-3-Fettsäuren und Protein. Wie immer verzichtet endori bei allen Produkten auf den Einsatz von Soja, Palmfett und künstlichen Aromen.
Mit endori heißt es jetzt: veggie around the clock! Die Produktrange von endori ist vielseitig einsetzbar und lässt sich leicht und zeitsparend zu kreativen Gerichten verarbeiten. So kann der Gast vom Frühstück über Snacks und Lunch bis in den Abend vegan genießen. Mit Burger, Nuggets, Schnitzel, Bratwurst, Cevapcici und Balls kommen moderne Trendgerichte und beliebte Klassiker auf den Tisch. Für aromatische Schöpfgerichte bieten Hack, Pulled und Kebab die fleischlose Einlage.
Asiatischer Gurkensalat mit sticks di mare
Der Geschmackssieger macht den Unterschied
Auf tierische Lebensmittel zu verzichten, heißt nicht, auf Geschmack und Genuss zu verzichten. Der Verbraucher möchte mit gutem Gewissen genießen. Dabei sind ihm bei Ersatzprodukten authentischer Geschmack, wie beim tierischen Original, fleischähnliche Konsistenz und saftiger Biss besonders wichtig. In all diesen Bereichen punktet endori mit seinem Sortiment gegenüber dem Wettbewerb.
Die endori Produkte sind im gut sortierten C+C und im Zustellservice erhältlich. Ganz neu: Die Transgourmet bietet die komplette Produktpalette national für den Profi im Außer-Haus-Markt an.
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