Proteine (Eiweiße) sind essentielle Bausteine des Lebens und deshalb aus einer gesunden Ernährung nicht wegzudenken. Ohne Eiweiß geht nichts und deshalb ist die tägliche Aufnahme einer Mindestmenge an Eiweiß wichtig für einen gesunden Organismus und das allgemeine Wohlbefinden. Ganz leicht und abwechslungsreich gelingt dies mit Snacks, die auf „Ei“ basieren.
Protein hat viele Quellen
Tierisches Eiweiß steckt unter anderem in Eiern, pflanzliches zum Beispiel in Hülsenfrüchten wie Kichererbsen oder der Ackerbohne. Letztere wird derzeit häufig in veganen Produkten als Eiweißquelle eingesetzt, denn ihr Anbau ist sehr nachhaltig: Sie benötigt wenig Wasser und keinen Dünger, weil sie den Stickstoff aus der Luft bindet und an ihre Wurzeln abgibt. Außerdem enthält die Ackerbohne viel Vitamin B1. Diese Pflanze wird zum Beispiel auch in der neuen Range nøgg von EIPRO eingesetzt.
Ei für jeden Style
Mit den attraktiven Sortimenten der Marken Eifix und nøgg von EIPRO, dem Qualitätsgaranten für sichere Produkte rund um Ei, steht den „Food Artists“ in Gastronomie und Bäckereien eine breite Palette an Eiprodukten und pflanzlichen Ei-Alternativen zur Verfügung. Damit gelingen die kleinen Mahlzeiten für Zwischendurch schnell, effizient und rund um die Uhr. Denn Trendsnacks mit Protein sind gerade jetzt ein lukratives Geschäft für alle Anbieter im Außer-Haus-Markt.
Klassisch mit Eifix
Das Schlemmer Rührei von Eifix ist lecker gewürzt und mit Sahne verfeinert, dazu schnell zubereitet und absolut gelingsicher im Ergebnis. Pur, auf einer Scheibe Brot oder zu Salat ein leichter Snack und echter Genuss. Es lässt es sich gut portionieren und die wiederverschließbare Verpackung ermöglicht eine optimale Dosierung. Das Produkt ist pasteurisiert und garantiert Sicherheit auch ohne Konservierungsstoffe. Gekühlt ist es lange haltbar und eignet sich dadurch gut zur Bevorratung. Übrigens gibt es Schlemmer Rührei auch als laktosefreie Variante!
Eifix Genießer Omelett ist eine weitere Ei-Spezialität, die als Snack zu jeder Zeit frisch und schnell serviert werden kann. Das pfannenfertige und speziell auf die Zubereitung fluffiger, leichter Omeletts ausgerichtete Produkt gelingt immer. Fertig gegart, kann es individuell gefüllt und ganz einfach geklappt werden. Und wie alle Eifix Eiprodukte kommt auch das Genießer Omelett ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe aus. Zudem ist es ovo-lakto-vegetarisch. P.S.: Bereits fertige Omeletts bietet EIPRO auch in Bio-Qualität.
Rezept Bangkok Backpacker Omelett
Neu mit nøgg
Unter der Marke nøgg bietet EIPRO Produkte für Rührei aus pflanzenbasierten Ei-Alternativen an, die das gastronomische Angebot um hochwertige Convenienceprodukte für die moderne, pflanzenbasierte Küche erweitert. Zu dem aktuellen Sortiment gehören eine flüssige und eine tiefgekühlte Rührei-Alternative. Die Proteinbasis: Hochwertiges Eiweiß aus Ackerbohnen- bzw. Kichererbsen, das in Kombination mit weiteren feinen Zutaten ebenfalls besten Geschmack und absolute Gelingsicherheit garantiert. Die Rührei-Alternativen, ob frisch in der Pfanne zubereitet oder als TK-Variante schnell und einfach erwärmt, sind solo, als Beilage zu Gemüse oder für die Zubereitung einer Carbonara eine leckere vegane Alternative. Sie lassen sich zu attraktiven Snacks verarbeiten und überzeugen jeden Feinschmecker sofort. Und das Besondere: Alle nøgg Produkte sind im Handumdrehen schnell und einfach serviert. Ideen für weitere attraktive Rezepte finden Sie hier.
EIPRO bietet mit seinen beiden Marken Eifix und nøgg den Gastronomen und Bäckereien das Beste aus beiden Food-Welten aus einer Hand. Für leckere Snacks und kleine Zwischenmahlzeiten.
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