Food-Trends 2021 – ideal verpackt

Gastro Verpackung

Foodblogger und Influencer zeigen Trends auf, die sich auch für Ihr Geschäft lohnen. RAUSCH stellt Ihnen 4 Verköstigungs-Tendenzen für 2021 vor und wie Sie diese optimal verpacken. So begeistern Sie Ihre Kunden und generieren willkommenen Mehrumsatz für Ihren Betrieb.

✓ Mochi – Pralinenverpackung

Pralinenverpackung mit Pralinen gefüllt von Rausch / snackconnection
© Rausch

Die Reisküchlein aus Klebreis werden in Japan traditionell vor allem zu Neujahr gegessen.
Die süßen Leckereien werden aus Klebreis mit verschiedenen Füllungen wie Anko (Bohnenpaste), Erdbeeren, Pralinen oder Eiscreme in leckeren Geschmachsrichtungen wie z. B. Matcha oder Schokolade angeboten. Doch wie überreichen Sie diese fernöstliche Spezialität Ihren Kunden?

Mit einer individuell kombinierbaren Pralinenverpackung präsentieren Sie die oft farbigen Küchlein auf attraktive Weise. Dank der einzeln bestellbaren Komponenten konfektionieren Sie die Verpackung nach Ihren Wünschen. Der hochwertige Pralinenkarton schützt den Inhalt und ist mit farbigen Banderolen oder Kartoneinlagen in 6 verschiedenen Farben zugleich eine hübsche Geschenkverpackung.

Ideal zum Trennen der japanischen Reiskuchen eignet sich ein Blister aus PET. Die 9-er Fächereinteilung sichert die Köstlichkeiten während dem Transport und mit einem 5-lagigen Papierkissen decken Sie den Inhalt sauber ab.

✓ Hygienisch vorverpackte Snacks – Clear Cups

Clear Cups - durchsichtige Becher für Obstsalat Früchte und Puddings von Rausch / snackconnection
© Rausch

Ob gesund, süß, salzig oder herzhaft, hygienisch vorverpackte Snacks zur schnellen Mitnahme sind in Zeiten von Corona noch beliebter. Ohne sich lange im Geschäft aufhalten zu müssen, wählt der Kunde aus dem attraktiven Angebot der (Selbstbedienungs-)Theke. Das effiziente und sichere Vorverpacken bedeutet auch für Sie Zeitersparnis sowie einen hygienischen Ablauf für Sie und Ihr Team.

Schnell verpackt und besonders schön zur Geltung kommen Snacks sowie Getränke in transparenten Clear Cups. Diese ressourcenschonenden Klarsichtbecher von RAUSCH sind aus recyceltem PET hergestellt, geruchs- sowie geschmacksneutral und haben eine hohe Beständigkeit gegen Risse.

Clear Cups aus rPET sind in verschiedenen Größen und optional mit Flach- oder Domdeckeln erhältlich. Je nach Wunsch stehen diese für Getränke auch mit Kreuzschlitz zum Einschieben eines Trinkhalms, z. B. aus Papier, zur Wahl. Mit Deckeln sicher verschlossen und optionalem Aufsatzbecher, geben Sie Ihren Kunden Ihre Snack-Spezialitäten auf einfache Weise mit auf den Weg.

Becher mit Originalitätsverschluss von Rausch / snackconnection
© Rausch

Hygiene und zusätzliche Sicherheit bieten Sie Ihren Kunden mit einer Erstöffnungsgarantie. Beispielsweise durch das Anbringen des selbstklebenden Motiv-Etiketts verschließen und verzieren Sie Schalen, Becher oder Beutel mit Ihren Knabbereien in einem Arbeitsgang. Auch in einem PP-Becher mit Originalitätsverschluss bleiben angemachte Salate, Anti-Pasti, Früchte uvm. flüssigkeits- und luftdicht sowie hygienisch verschlossen.

✓ Ghost Kitchen – Menübox aus Bagasse

Menüboxen aus Bagasse von Rausch / snackconnection
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«Geisterküchen» oder auch «Dark Kitchen» sind Betriebe ohne Gastraum und ohne Servicepersonal. Sie produzieren ihre Speisen ausschließlich für die Auslieferung über Vermittler. Auch klassische Restaurants verkaufen ihre Speisen als Zusatzgeschäft immer öfter mittels Lieferplattformen.

Gerade in diesem neuen Vertriebszweig ist die optimale Verpackung ein wichtiger Teil des Konzeptes. Doch welche setzen Sie idealerweise ein?

Äußerst praktisch ist die Menübox aus Bagasse mit integriertem Deckel. Sie ist aus dem nachwachsenden Rohstoff Zuckerrohr – ein natürliches Nebenprodukt der Zuckergewinnung – hergestellt und ist komplett kompostierbar. Sie befüllen darin warme Snacks und Menüs, die in der Mikrowelle erwärmt werden können. Die robuste Schale erhalten Sie ungeteilt oder 2-geteilt für Menüs mit unterschiedlichen Komponenten. Mit dem anhängenden Klappdeckel verschließen Sie die Box effizient und sicher.

Mitnahme Box aus Papier von Rausch / snackconnection
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Für warme und kalte Speisen empfiehlt sich auch die Mitnahmebox eckig braun. Der stabile Karton mit PE-Beschichtung eignet sich ideal für Salate, Nudel- oder Reisgerichte sowie Chicken-Nuggets, Wedges usw. Auch süße Speisen wie Gebäck-Stücke sowie Früchte kommen in der braunen Box schön zur Geltung. Der praktische Steckverschluss mit fest einrastendem Haken sorgt dafür, dass der Inhalt sicher an seinem Bestimmungsort eintrifft.

Auch die Salatschale braun eignet sich ebenso für kalte und warme Speisen. Die natürlich anmutende, innen und außen braune Kartonschale passt ideal für Bio- und vegane Speisen. Ihre knackigen Salate kommen darin besonders gut zur Geltung und dank PE-Beschichtung weicht die Schale nicht durch. Mit dem transparenten rPET Deckel verschließen Sie die Schale auslaufsicher.

✓ Süße oder salzige Variationen – Flammkuchenverpackung

Flammkuchenverpackung von Rausch / snackconnection
© Rausch

Der Flammkuchen nach Elsässer Art ist allseits bekannt und beliebt. Die herzhaften «Hitzekuchen» sind schnell zubereitet, brauchen wenige Zutaten und begeistern Groß und Klein.

Sicher ein lohnendes Zusatzgeschäft sind die neuen und überraschenden Kreationen mit salzigem oder süßem Belag. Varianten mit Gemüse, Spargel, Lachs oder Apfel mit Zimt und Zucker, Schoko mit Birne uvm. bietet sich an.

Zum Einpacken und Mitnehmen besonders geeignet ist beispielsweise die Flammkuchen-Verpackung «Genuss» von RAUSCH. Dank spezieller Faltung ist diese Verpackung aus Wellpappe besonders stabil und eignet sich als Transportschachtel ideal für Lieferdienst oder Take-away. Sehr praktisch: Bei einer größeren Bestellung lassen sich die gefüllten Boxen gut stapeln.

Der Karton wird flach angeliefert – spart Platz – und ist leicht aufzurichten. Die Flammkuchen-Verpackung ist mit anhängendem Deckel und praktischer Lasche zum sicheren Verschließen versehen.

Sie sehen, 2021 bietet Ihnen überraschende Möglichkeiten, Ihr Geschäft mit neuen Inputs zu bereichern. Mit den passenden Verpackungen überzeugen Sie Ihre bestehende Kundschaft und gewinnen neue dazu.

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Ich interessiere mich für die Produkte von Rausch.

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