Im Trend liegen kleine gesunde Gerichte und Snacks, die sich schnell im Sitzen oder to-go verzehren lassen. Eine schnelle Zwischenmahlzeit, ein kleiner Snack, die Nachfrage nach dem kleinen Happen um die Ecke beim Bäcker oder der Tankstelle ist weiter auf dem Vormarsch. Der Snackmarkt bietet nach wie vor großes Potenzial, aber was kann ich anbieten und wie bekomme ich es schnell zubereitet?
Neues Rezeptbuch „Klappe auf“.
Eine passende Hilfestellung voller Leidenschaft und Branchen-Wissen haben die Bäckerberater von bsc in Kooperation mit RATIONAL auf den Markt gebracht. Die erfahrenen Profis zeigen Ihre Lieblingsrezepte für kreative Frühstücksideen, herzhafte Snacks und raffinierte Mittagsgerichte. Das Snack & Backbuch „Klappe auf – Gesehen, Gemacht, Vernascht“ bietet auf 160 Seiten Rezepte, Tipps und Infos.
Inhalte Rezeptbuch für Bäcker und Co.
Ob deftige Brotzeiten, köstliche Tellergerichte oder knuspriges Snacks. Im Rezeptbuch werden köstliche Leckereien in allen denkbaren Variationen aufgezeigt. Dank präziser Zubereitungszeiten und einfachen Zutaten sind alle Rezepte unkompliziert nachkochbar. Alles ganz einfach mit Schritt-für-Schritt-Bildern und anregenden Beispielfotos, damit auch Ihre Thekengerichte zu echten Blickfängen werden. Das Buch beinhaltet die Themen Werkzeuge, Frühstücke, Stullen, Snacks, Bäcker-Gastro, Backen sowie Grundrezepte & Massen.
Snacks optimal zubereiten mithilfe passender Technik
Im Rezeptbuch werden neben guten Rezeptideen auch gleich die passenden Geräteeinstellungen für das SelfCookingCenter® von RATIONAL geliefert. Der Gerätehersteller hat mit der BakingLine ein komplettes Snack- und Backsystem auf weniger als 1 m² Platz auf den Markt gebracht. In dem multifunktionalen Gerät kann eine Vielzahl unterschiedlicher Snackgerichte zubereitet werden. Vom Brötchen bis zur Bratwurst, über Spiegelei und Omelette bis hin zu Pancakes produzieren Sie alles in nur einem Gerät bei einfachster Bedienung.
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